AbbotCottage

Caner nak buang? Serba salah dah ni....

2012-01-18T11:08:00.003+08:00

ihsan daripada google

Aku serabut, tension!!! Arghhhhhhh!!

Pandai isi, pastu tak pandai nak buang. Tolong!

Caner nihhh? Aku dah tatau dah ni, nak gi jumpa doktor ke nak buang, eiiii takut plak, kang ilang seme.

Agak-agak korang bleh tolong aku caner nak buang???

Ada petua?

Aku mati akal dah ni. Harapkan pegar, pegar makan padi. Caner niiii caner niiiii????

Ada sesapa tau caner nak delete TEMPLATE DESIGN??

Aku pepandai donlod, tuko sana sini, pastu bila nak boh template biasa aku dah tatau. Buruk template yang aku donlod ni, uwaaaaaa uwaaaaaaa..!!!!

Korang pikir buang apa???? Chaitttt!!!!

TOLONGGGGGG!!! Polissss, bomba!!!

Askar!!!! Tolonggg!!!!!! Doktorrrr, tolonggg!!!!

Serabut aku serabuttt!!! Rumah aku tak cantik dah ni, tolong!!!

Blogger Yang Tak Berapa Cukup Akal Manusianya (Bahasa 18SX)

2012-01-13T13:35:00.004+08:00

Assalamualaikum..

Kalo blogger yang berakal sempurna, cukup sensitif dengan tajuk aku. Tapi pada BLOGGER YANG TAK BERAPA NAK SEMPURNA AKAL FIKIRANNYA, sesenang hatinya dia kata "pedulik apa aku". Wahai blogger yang tak berapa sempurna, fikirlah ya. Kalaulah satu hari pencuri masuk ghomah korang, culik barang bernilai (bini/laki umpamanya), lepas tu, pencuri tu kata, bini/laki ko tu, hak dorang, siap ada surat nikah lagik, apa korang rasa?

Aku ni pembaca setia CMG dgn AzlitaMasamManis. Betapa tergurisnya hati aku bila gi ghomah deme, tup2 ada lagik isu blogger bangang2 yang tak berapa nak reti bahasa tahun baru ni ekkk. Aku heran bin ajaib la korang. Waima kita maki blogger tak cukup sempurna akalnya ni pun kan kan kan, tetap gak la bangang, sebab itulah pilihan takdir dorang. Kesian kan kan kan? ish ish ishhhh...

Setelah aku browse, aku dapat ler blog mangkuk ayun ni, ehehehe aku mang emo lebeyyyyyy, memanggggggggggggggggggg....Sebab??? sebab aku PEMINAT SETIA CMG dgn AZLITAMASAMMANIS. Apa-apa pun aku AKAN TERASA ROMPAKAN TELAH MELANDA. Ko blogger ngok nak marah aku, marah ler beb, ada aku kesahhh. Dah teterang ko salahkan...dah tu semalam aku gi umah kesayangan aku ni, KakInaKL, seghoper gakkkkk nasibnya. Tambah plak ini ari aku view peberet blogger aku kena gak gini, lagiiiiiiiiiiii aku tambah tebakoooooooooo....(maghah banget ni, nak tuko jadi naga).

Kepada MOFABISA dan POMPUAN , korang pikir la bebaik. Elok ke tabiat korang ni. Kalo nak hamik pon, toksah la curi, buat ler link. Kalo korang bodoh sekalipun sebab tak tau caner dan kat mana nak carik LINK tu, belajo la...wat per jadi sombong, bio kita bertanya daripada jadi kemarahan orang lain. Bak kata CMG, cubit peha kiri, peha kanan malatopssssssssss tau!!!! Jangan play play. I don't like. Nak nasty-nasty gi dok kat jeram, bleh main ngan jin aprit, at least pangai sama ngan korang (blogger yang kurang sempurna akal pikirannya), cuma korang baik sikit laaaaa, waaaaaaaaaaaaaaahahahahahahah, korang terbako bacaa??? hanginnnn??? menyirappp??? cuba ko baca ayat aku ni.... "ada mak kesahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh...."

Kebun

2012-01-08T01:26:00.002+08:00

Assalamualaikum...

Mata ngantuk, tapi tamoh lelap, caner??
Pil tido, haihhhhhhh nanti jadik zombiiii ii iiii iiiii
Korang dah supper, aku, lom! Tgh minum green tea. Pahit, tapi bagus. Kemana ler peginya Boss tak balik2 lagik ? Boss? Saper korang tanya?? Boss la, boss dunia akhirat. Sign matinya bos kalo korang nak tau.

YM? Ya dulu aku panggey YM, skang tuko, azam tawon baru. Eh eh eh...jap nak korek idong...... ahhh, korang bley? hak hak hak, ada aku kesahhh..

Ni, aku tgh tadek keje ptg tadi, Umar aku tido, sambil ngombe (tanya Kak Gerau, dia paham apa ngombe), aku cilok-cilok hamik gambo hasil keberangan yang penuh angan - angan yang tak berapa nak jenin. Uik uikk uikkkk nguap - nguap plak....seblom aku telelap ateh meja komputer ni, bek aku donlod dulu gambo pokok- pokok aku ni, haaaa haaaa jap jap jangan tutup blog aku, baca sampey habehhhh, kang aku tamoh bawak gi jenjalan kat kebun aku kang kang kang haaa..!!!

Inilah pokok limo purut yang aku pindahkan dari pasu sebeso piyok kera, ke dalam bumi, kekira nak kat 3 minggu lepas...haa dah bertunas dengan jayanya...Lihatlah donia!!!!

Aku guna baja yang aku beli kat Cameron Highland, kiranya Apek tu tak tipou aku la..

Lenkali aku nak bawak balik je Apek kedai bunga tu.

Aku tatau apa ke nama si cili ni, dawon kaler pepel. Beli kat Apek tu gak.

Canerrrr ler aku tak kata aku nak bawak balik je Apek tu. Tapi kang Boss plak kata aku ada skandal ngan Apek, ahhhhhhhhhhhhhhh luah mati mak nih.

Nampak je meghaah nyala, tapi harammmmmmmmmmmmmmm pedasnya. Manis lagi ada la.

Memula pepel, pehtu kaler oren, pehtu meeghahhhhhhh, cantik woooo.

Ni ponnnnnnnnnnnn aku bli kat kedai Apek tu gak!! Ko tengok ko tengok, canerrrrr ler aku tak rasa nak bawak je Apek tu, iskk iskkk pakkal laaaa aku gi sana naik wheel barrow,

ishhh klo tak kang ishh ishhh iskkk..Apekk kasik lagi satu pasu itu cactus musat ha!!

Hehhh layannnnn, aku dan nak gi buat hurup zzzZZZzZZzzzZZZZzzzz...

Tahniah Mbakyu Fmina..

2011-12-31T12:29:00.001+08:00

Gambo ihsan dari Facebook Fmina

Tahniah Fmina atas kelahiran baby boy yang tembam tak hengat.

Walaupun aku tau lambat (sebab aku memang selalu tetinggal ketapi), tapi aku happy tumpang kegembiraan yang terkata.

Ermmmm Mina ko nak McD?? Harini aku banjer...

ngeh ngeh ngeh...

Tapi aku nak ke reban ayam dulu

nak ikat lubang pago, saper tah merenggehnya suboh sapi'e tadi.

Takziah buat Lemongrass Salam2benua a.k.a. Kak Min

2011-12-27T11:05:00.001+08:00

Ihsan dari Google, thanks

Assalamualaikum...

Walaupun dah agak terlambat aku dapat berita ni, tapi ingin juga menyampaikan ucapan takziah buat Kak Min sekeluarga.

Aku berasakan teramat sedih, sebab aku pernah bertemu dengan Allahyarham. Tersangatlah baik, peramah dan tak lokek dengan senyuman.

Bait-bait kata yang terkulum tidak mampu untuk aku luahkan. Cuma aku sekeluarga mendoakan semoga roh Allahyarham di tempatkan di kalangan orang-orang yang beriman.

Tiada hadiah yang lebih bermakna selain daripada ibadah serta amalan baik dan juga doa untuk Ibu Bapa kita yang telah tiada. Setiap perincian amalan dan ibadah yang kita lakukan, sebagai contoh; kita menghadiri majlis ilmu, kubur ibu bapa kita semakin luas, selama mana kita duduk di dalam majlis ilmu itu, Insya'allah.

Hutan Simpanan rupanya....

2011-12-23T17:23:00.000+08:00

Huishhhhhhhh, hutan simpan rupanya macam gambo kat bawah ni ha..ish ishhhh..

Ihsan dari Rumah Sini, tima kasih.

Tapi sini cantik lagiiiiii, umah aku ni ada ala2 laaa. Saper kata? Aku laaa, ada aku kesahhh.

Lama betol koli piyok umah aku ni berabok.

Ikut ati nak jual je, tapi Cik Senah Cik Timah mengarok-ngarok, "tebang la utan tu, tebas la semak tu..". Uitt, ada sorer amit-amiiittttttttt je kat sipi-sipi cupen tinger aku.

Sebagai ubat, ku capai keh koci...

satu, bukak bungkusan daun pisang, ngap..nyum nyum nyum

dua, bukak bungkusan daun pisang lagi...nyum nyum nyum...

tiga, "Woi!!! tinggalkan la aku sket!!!".

Kaco tol Mak Lampir ni, aku baru nak wat wat tecekik keh koci.

Lepas Raya Atuk Putih, aku nak sambung nganyam ketupat plak...asik koci koci koci.

Kejap je korang kata??? jap jap, nah hamik keh bepang gi men jejauh, aku nak bikin lempok duyan, Si Enan nak kirimkan ke mbahnya..ehhh jawaaaa??? sama la kitaaa!

Padprik Daging

2011-02-24T22:27:00.003+08:00

letak gambo dulu ya, Umar nangis la plak, sok aku sambung celoteh...aiyakkkkk!!!

Monavie..

2011-02-22T22:19:00.002+08:00

Nak tau naper aku tayang botol ni?

Dengan izin Allah SWT, Insya'allah, isi kandungan dalam botol ni banyak khasiatnya.

Macam-macam untuk kesihatan, seribu satu khasiat.

Sesuai untuk kencing manis, darah tinggi, untuk jantung, resdung, asma

menurunkan paras kolestrol, sinusitus dan macam-macam lagi.

Untuk aku, aku minum untuk kesihatan...

Dan yang paling penting, semenjak aku minum jus ni especially during breastfeed baby ni,

susu menjadi banyak Alhamdulillah, susu bertambah pekat..

Khasiatnya pon dapat kat baby kita.

Rasanya seperti jus buah-buahan. Boleh dikatakan concentrated jus.

Bukan ubat, tapi Insya'allah boleh menyembuhkan pelbagai penyakit. Dengan Izin Allah SWT yang pentingnya.

Tapi, tak rugi aku minum..sebab, penghasilan susu adalah dari apa yang si Ibu makan, betul? Jadi, selama 2 bulan sebelum ni, yang diketahui,

Umar kerap mengalami idung tersumbat dan secara tak langsung mengakibatkan pengumpulan kahak di bahagian tekak dia.

Semenjak aku ambil jus ni setiap pagi dan malam, alhamdulillah...

Umar jarang selsema, apatah lagi batuk.

Aku pun secara tak langsung rasa cergas. Syukur.

Ni bukan nak promote ke apa ke, cuma nak share kebahagiaan aku..

Yang penting, producing aku tetap berjalan dengan lancar, sebab aku plan nak menyusukan Umar sehingga cukup masa yang sepatutnya.

Kepada sesiapa yang berminat dengan Monavie ni, boleh tinggalkan message. Atau untuk pertanyaan lanjut boleh diutarakan ya.... Pak Jabit sedia menolong...

Mee Bandung Kak Pah

2011-02-19T22:28:00.004+08:00

Selautan mee, mee bandung Kak Pah yg paling aku minat.

Udang, aku tak makan...tengok jee...

Telan, talehhhhhhhhhhh, nanti gatal.

Apapun, cbe tanya si Komeng, maunya di ronjangnya satu kampung kalo dapat udang..ih ih ihhhhh sian.

Iskkk silo mata aku nengok gambo ni, udah yg ni ajer cantik aku rasa..

maknanya yg lelain ada ler ghoper bewak sembelit.

Siann dia.

Apapun, aku tak penat bikin ni, aku ske...

Pasal aku lapo...korang nak???

Bikin sendiri...

Resepi?? ada lam entry before this, ecewahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh skiping London.
Haaaa, senyap ah Jimi, bising je ko..

Jimi tu korang tau saper?

Jimi tu beghoknya si Jem.

Ahhh, bek layan mee bandung.

Award Kak NJ

2011-02-19T10:47:00.003+08:00

Buat pembukaan bagi permulaan kerajinan aku setelah timbul tenggelam..

dah terasa macam mat sentel, tapi lom lagi tahap leleh ayo liyor.

Takat Kak Limah ngekor aku tu, dah adat...ada tepi aku tengoh sikat ghambut.

Syohhh syohhhh, sebokkk jek.

Tima kasey Kak NJ ngan award ni ya, aku mang tak malu ngangkut. Si Komeng ngajo aku,

aku ikut je ( tengah kekembang idong ni ha).

Aku skang jarang masak...nengok ah sok, kalo Si Komeng rajin gi kedai,

aku soh dia bli sekut kapey toghobang, aku tayang kat sini. Makan sekut tu je, diet!

Aku takut kang kalo aku makan banyak, rambut aku panjang macam Kak Limah,

haaaaaaaaaaaaaa tumpo aku!

HaSue Giveaway : 'Saya Telah Melahirkan Bayi 2010'

2011-02-13T22:23:00.006+08:00

http://sue-hasue.blogspot.com

Assalamualaikum semua. Aku ni dengan berbeso atinya menyahut seruan HaSue,

rajin la sangat...keh keh keh...

Mende aku nak citer nih mengkeme weiiiih..!!! Tu ler lama tak balik umah, udoh bersawang.

Ok...sebagai intronya, inilah baby 2010 yang dah lama dan sekian lama aku tunggu-tunggu.

Alhamdulillah sihat dan cukup segalanya.

Kami bersepakat menamakan baby kami;

WAN ZIMAMUMARHAJJ, nama manja Umar.

berat masa lahir 2.2kg sahaja. Dilahirkan sehari sebelum ghayer aji. Orang tengah sebok-sebok wukuf kat Arafah,

dia sebok tak sabo-sabo nak kuo, keh keh keh..

Tarikhnya 16 November 2010, jam 11.56 pagi, secara c-section. Emergency case.

Ini masa usianya 2 minggu. Kecik je masa ni..nak pegang pun takut. Sedikit cerewet nak jaga, sebab lahir underweight, then too sensitive dengan sesiapa yang ada selsema, then aku keep quarantine him sampai umurnya sebulan setengah sepertimana yang diarahkan oleh pakar.

Dan sekarang,

jeng jeng jenggggggg.....

Umar dah pandai senyum, dah pandai bikin buih-buih umpama ombak di persisiran pantai. Hobinya sekarang, isap ibu jari, habisssss basah mitten, asyik je la kena tuko. Dah pandai ketap nipple aku, sakit tak terkata...chaittt! sensored sket ayat tu, tapi ada aku kesahhh...

Tidur ngereng sajer, tamoh telentang. Ske senyum, dah leh ketawa sket2..

Ok, itu jer rasanya, kalo leh aku nak citer panjang lebo, tapi Sue soh aku citer sket2 jek. Maunya tak cukup ketas kajang kang kalo aku tuleh panjang. Lalalal~~~

Sayang Umar...muahssss

Umar...

2011-01-09T10:35:00.004+08:00

Assalamualaikum.

Baru aku ada semangat nak borak-borak kat sini..

Lepas last entry pasal basikal tu, aku ada emergency case.

Umar kena lung infection. Admitted seminggu, siannnnnn...aku lagi la, tak tentu hala nak pk.

Petang 6 Disember ari Senin, aku panik,

pasal Umar muntah susu campo darah, on the spot kami bawak gi SMC,

emergency, then admitted, malam Doktor datang kol 8.30, aku ngan lelehan air mata dengor

explanation dari doktor. He really thank to us coz bawak cepat. Kalo tak, memang payah nak cure katanya, pasal dah masuk kes pneumonia, uhuuu aku macam nak pitam dah.

Bayangkan ler masa tu dia kecikkk je, then all the procedure masuk jarum,

aku tak tunggu, mau aku pengsang tengok dgn dengor dia nangis.

Dia tak cukup dapat antibiotik dari aku, maklum la, dia lahir 3 weeks earlier kan.

So dia dah miss half of the antibiotic yg dia patut dapat dari aku during prengnancy.

Aku nangis je kejenya masa ni. Dah ler lam pantang, kena jaga anak kat ward,

dgn sejuknya, ye lah diakan fully breastfeed, so nak tak nak aku kena tunggu gak.

Nurse soh aku pam je, then bleh balik, biar dorang handle semuanya,

eiiiiiiiiiiiiiiiiiiii tamoh aku, aku refused, mana blehhh, kalo gitu mau gila aku.

Dah cukup seminggu kat spital, cukup antibiotic, baru balik.

Masa tu perasaan aku, Allah je yang tau. Hurmm.. sekarang alhamdulillah, sihat dah. Lepas discharge, mendadak-dadak berat dia naik.

Cuma dia kerap running nose. Aku kena tepuk-tepuk belakang dia, so baru bleh klua hingus dia tu, ni Akak yg urut aku tu ajo, pasal dia belajo ngurut baby ngan Doktor...tak ragu-ragu la aku nepuk.

So, takat ni itu je citer. Sok sok, kalo aku rajin, kita men masak-masak ya.

Surprise Present...

2010-12-04T15:11:00.004+08:00

Hahhhh!!! YM balik-balik je, terus tarik tangan aku, haa haaaa korang jangan korner ya otak tu..

aku ngekor je, sekali tgk, YM adiahkan aku...freshly baked this mornen nokkk..

Haaaaaaa baruuuu lagik tayo, tadak tanah merah...

Pasey aku tak melaram lagik depan si Mak Com.

Haaaaa...bukan emas permata, TETAPI Basikal!!!!

Gulp!!! Ni macam nak soh aku exercise jek..kesh kesh keshhh..agak-agak korang bila laaa

aku leh melaram ngan beskal ni ekkk...

Geng Tujoploh tujo sen (mak mak dara yg nak ramping) mang dah ada kat umah aku ni,

so maknanya aku dah join geng la pas ni...alamatnya pepagi aku tak leh melebom ahhh..

kena bangun awal, lagik awal dari cicak koben.

Sah sah si Kidam ngejo aku dari belakang lepeh ni, ajer tengin budak tu..

Si Kidam ni bukan Kidam yg dok kat baruh tu tau, Kidam tu dah tua...

Ni Kidam anak Pak Pename. Suo katok ngan senglet ijo ada tuleh "Aku lah ENSEM"..

Bluwekkk nak temuntah aku baca kat senglet dia. Ingus leleh ada ati kata ensem.

Mak Com, nanti aku kerry ko ehh, kita gi pekan beli sekut kapey teghobang! Yuhuuuu..!!!
Haippp jgn osik!!! jgn osikkkk!!!

Tima kasih YM yang tersayang...muahssssss..!!!!!

Tenggiri Kukus

2010-12-03T12:12:00.002+08:00

Hari ni taleh nak celoteh panjang lebo, Umar meragam plak arini.

Ni lauk semalam, aku kukus je tenggiri tu.

Gaul dengan sikit lada sulah, sikit je, pastu garam, perap jap.

Then boh kicap cair, minyak bijan sikiiiiitttt je, then hirisan halia.

Dan tak lupa bawang putih cincang yang baaaaaaaanyak...kukus je, then siap.

Makan dengan sawi celur. Anggap la makan masak asam ikan tenggiri, perghhhhh..

leleh air liyo Pak Pename...he'eh!!

Hidangan Menyelerakan..

2010-11-30T12:38:00.003+08:00

Aduhhhhh, inilah menjadi santapan aku buat seketika ni...

Menyelerakan sungguhhhhhhhhhh...!!!! sedap weiii.

Tak caya?? hah tak caya cbe tanya Pak Pename drebar bas Zombi Kg Pisang tu, he'eh!!!

Aku nyuruh Mak Com hiriskan halia muda, ada la 5 minit dia bikin,

tup tup aku jengah ke dapo, ilang udoh, lenyap!!

Reghopernya, mengilang ke bawah pokok manggis, mementang ler aku taleh makan...

eksennnnn sungguh makan depan aku. Siap ko Mak Com,

aku kabo kat Tok Ompek, soh je org tua tu tebang pokok manggis.

Nanti lepas aku abis pantang, tumboh ler semola pokok manggis tu. Leh?

Bawang putih tu aku hiris nipis, ni aku ngojekan belen-belen keje Mak Com yg lari

dari tugasannya. Mak Com ni muda orgnya, mulutnya rioh mcm org tua, tu yg

deme panggey Mak Com, kui kui kui...ada aku kesahhhh.

Bila aku dah goren, ikan bilis tu aku sangai je

pastu aku tumbuk ngan lada itam sket je...tumbuk hanco, then aku gaul ngan bawang putih tadi...

Pastu goreng hirisan halia muda, campo je...dah siap!!

aku dah tatau nak masak apa dah, tekak aku dah imun dah,

malas nak makan pon ada...tapi mikiorkan nak tenaga, kena gak ler aku jolok2 tekak aku ni dengan makanan kerin kontang ni kadang-kadang...

Hah, nak numpang semangkok???

moh lerrrr...amik pinggan sendiri.

Daging Kicap Lada Hitam

2010-11-29T12:29:00.002+08:00

Masak biasa je..tadek spesel pon. Aku takut nak makan byk2,

sekadar rerasa je, cukup la...

Doktor dah pesan jgn makan benda-benda berempah buat masa sekarang.

So, just so so je lah, kui kui kui..

Masak memasak, aku sendiri yg bikin,

maklum ler, mak aku dah tadek, abah apatah lagik.

Yatim piatu, errrr tetua ni leh panggey lagik ke yatim piatu, ehehe...

Lam pantang ni, sendiri jaga diri sendiri,

alahhh org lain leh bikin, takkan aku taleh kan??

Yang bab lelain YM bikin, bab masak aku. Masak pon sesimple je la..

Ni aku masak kemarin, semalam aku bikin nasik lemak..senang je kan.

Anak-anak tak cerewet, apa yg ada, dorang makan je la..

Aku dah mintak tolong si Kidam ngambikkan kelapa semlm, harammmm diambiknya.

Akuuuu gak kena perah kelapa sendiri. Reghopernya, si Kidam ngait buah kundang kat sungai.

Ngok tol, nanti lepas pantang aku nak buru dia ngan seludang kelapa.

Tapi nanti Mak Inom jelin aku, maghah dia kalo aku ngejo anaknya, ingus dah ler leleh-leleh...ahhhhhh ada aku kisah..!!

kesh kesh keshhh...

jemput, haaa sila sila, tambah tambah nasi...haaaa jgn nyorok kat tiangg..haa sila sila..

Assalamualaikum...bersua kembali...

2010-11-22T21:07:00.003+08:00

Assalamualaikum warahmatulla hiwabarokatuh

Ehem ehem, nak ejas jari jap...Pehabo deme seme? Nampak gambo je tayah ler aku ceghiter panjang lebo, maknanya selamat dah semuanya setelah sekian lama aku bertarung dengan sabo, segala rintangan yang membuatkan aku berhibernasi lama, bawak diri, menenangkan fikiran demi baby...baby aku selamat dilahirkan secara caeserean minggu lepas, 16 November 2010, sehari sebelum raya haji, YAAAAA RAYA AIDILADHA, korang jgn start nak sesengih.., muehehehehehhehe...maka melepaslah aku nak menelan dan membalun ketupat lemang dan sedara maranya yang amat takutkan selera aku.

Pregnancy kali ni, terlampo banyak dugaan buat aku. Yalah, 5 tahun aku cuti, usaha dan usaha..at last bila aku dah tak mengharap sangat, syukur alhamdulillah kami diberikan rezeki yang tak terkata gembiranya. So, hari Isnin 15 November tu, actually ghopernya aku dah start water broke. Tapi aku tak sedo, aku ingatkan air apa ler, aku gi keje dengan selambernya...then malam tu pulak aku sempat balik umah nenek aku, bikin ketupat palas, kononnya nak masak esok malamnya la, malam raya aji. Balik umah lepas tu, lelepak, sampai ler citer abis lam kol doblas lebey, aku taleh tido. Terberak-berak, memulas-mulas bagai nak rak. Aku ingatkan biasa ajer, tapi heran gak ler kepala benak aku ni, naper lerrrrr gini memulasnya perut aku ni.

Aku tunggu lagi, sampai kol dua lebey, tambah teruk. Aiyoooo, apa iniiii terkucil-kucil...takkan la kot aku kata lam ati. Tapi actually, masa 7 months aku dah start premature contraction. Warded, injection methadene (gini ke ejanya wahai doktor2 wey, salah mahap ya), start dari situ aku dah kena makan Bricanyl sampai cukup masanya. Tapi doktor dah awal-awal kabo, masuk je minggu je 36, aku kena stop bricanyl, then after that kalo ada contraction so consider nak bersalin. Fuhhhhh, dugaan...

Then, sambung semola ceghiter tadi...sampai ler ke pukol 4.00, aku kejutkan YM, kata aku dah tak tahan...then siap2, anto anak-anak ghomah nenek aku, then kami zassssssssss ke spital. Puk pak puk pak, doktor kata, emergency case, kena caesar by this afternoon for the sake of my baby. Nangis aku bagai nak rak lam bilik doktor... Klung klang klung klang, siap semuanya kol 1.30 petang Selasa tu. Maka, inilah anak aku, Wan Zimamumarhajj (bacanya Zimam Umar Hajj). YM rangkumkan jadi satu perkataan sahaja. Baby Umar kecik je, tapi alhamadulillah Umar sihat walafiat. Syukur kehadrat Allah SWT. YM happy bagai nak rak la...aku cuma dapat senyum kelat je, pasal sakit, maklumlah mana penah caesar selama ni, dulu pun masa ada cyst, cuma buat laporoscopy je. Tapi aku happy sangat2lah...eiiii taleh nak kata dahhhhh. Haaaa...inilah dia Umar aku...sayangggg Umar.

Setelah sekian lama agak-agaknya lima ke 6 bulan yang lepas, barulah aku sanggup dan mampu menatap ghomah aku yang terbio lama tak aku hirokan. Aku mohon maaf dan menyusun kedoploh seme jari jemari aku kepada sesapa yang bertanya bila laaaaaa tuan ghomah ni nak menuko tajuk ceghitenya.... terutama si Elly...hah hadap bebeno la ko ya Cik Elly ngok ngek..ekekekekek...

Rindu korang semua...wat Zaiy, nOOrsha lagi saper ekk yang seangkatan ngan aku, mahap aku tak ingat, aku ucapkan tahniah ya semua. Hahaha Zaiy, kita serupaaaaaa, kita serupaaaaa...sedap tol aku nyanyi..jangan marah haaaaaaaa, nanti Mak Inom belanja makan cendol.

Pulut Durian

2010-06-01T12:47:00.004+08:00

Bahana panahan virus umah Chik Mi...
Aku tertikam, terhunus..sedetik terpempan..
Apakandaya, aku tewasss..

Walopon aku tepis, aku hembus, namun makin menusuk mencocok selera..
Pulut Durian..
Chik, akan ku babab momtot mu esok ari, andai tercapai kayu semambu.
Selepas santap, tiba-tiba...
proooooootttttttt, proot prot prooott...uhhhh
buang angin ghopernyaa...almaklum la pulut.
Muehehehehehehehehehhe, memang kurang asam aku ni, jgn ikut ya anak2.

Ni amik kat blakang umah Mak Ipon la,
pokok tepi telaga. Ada gak tegolek2 lam telaga..
...caner nak capai?
nak tak nak kena panggey Mat Jos, dia rajin ngait kelapa..
alahhh Mat Jos anaknya si Kidam, dok kat baroh.
Umah mak Kidam byk buah cermai, fuhhhh sok nak gi amik.
Nak ikut? ahhh talehhh, nanti Mat Jos marah.

Baked Penne

2010-05-31T11:16:00.002+08:00

Puas hati...bila aku menatap rupamu,
walopon keras di atas, tapi enak di dalam..
Owhhh penne ku...
Korang ingat apa???

Aku silap...sebab?
Sebab memandai2 nak ubah dari syabsyuka ke syabsyukon.
Aku nak ilangkan rasa daging tu, aku tambah spices.
Nampak dek omputeh ni, mau melangit marahkan aku.
Disebabkan dah terjatuh cinta ngan Wak Penne ni,
so aku nak gak ada elemen-elemen Wak Pen.

Rupanyaaa...wak penne marahkan aku, sebab?
Sebab tak cukup sos.
Ehhh ada aku kisah??? kui kui kui kuiii...

Bahan macam biasa la nokkk...
Sos utk spaghetti, aku tambah,
jintan kaso, jintan halus, ketumbar (aku sangai dulu),
pastu blend kering sekali ngan daun kari..blend halus.
Tabur je masa dah boh segala mak andam, sekali ngan oregano.
Wak Penne, rebus ah dulu,
tapi rerasa kalo gigi macam Tarzan Malaysia,
stok yg bley tarik kapal toghobang tu...tayah ah robuih.
Lalala lalala~~lalala~~...
Sebelum bako, boh la telo...ske ati la nak boh baper puluh biji.
Dah tu bako la, tak reti2 lagi eh?
Taburkan cheese..ni style aku.

Bau bila dah masak, perghhhhhhhhhhhhhhhhhh...
Ibarat klo Mak Ipon kopek duyan, korang tak pasan la.
Tapi tu korang, klo aku...errr errr aku pasannnnnn Mak Ipon kopek duyan.

Tapi yang ni, Mak Ipon tak layan....
Nak tau saper Mak Ipon?
Alahhhh, menantunya Nek Som, bidan kampong Juaseh.
Tak tau gak? Hahhh tujoploh tawon lagik aku bgtau.

Selom Kicap

2010-05-19T09:28:00.006+08:00

Pertama sekali, aku minta maaf...
..sebab aku lupa kat umah saper aku tgk resipinya...
Maaf tak terkata ya wahai si empunya resipi.
Nilah akibatnya masa zaman study tak abis dulu makan maggi banyak boh semut...gegege.

Sedap sangat. Pemecah selera aku...
...tatkala deria rasa aku terlalu cerewet.
Nyampah...
Tapi apakandaya...tiada daya aku menongkah arusnya..ahakzz!
Daun selom hiris
..kicap, bawang hiris byk2
...cili api hiris, jus limau (aku boh bagai nak rak!!)
..aku boh udang geragau sebagai rencah..(ni aku tambah, maaf pemberi resipi)
Gaul...uhhhhhhhh dgn nasi panas..
gaul sebati..uhhhhh sedap.
Nak??? Gi paso,
..bli selom sendiri....

Sekian, terima kasih pidato kita untuk arini. Padiyappaaaaaaaaaaaaaaaaa, ermm ammak!

Maaf ya, empunya resipi tau dah saper, atas pertolongan Kak Noorma maknya si Rayyan, empunya resipi ni adalahhhh....
jeng jeng jenggggg....
KAKASMAAAAA maknya si Umar.
...tima kasey wahai kekandaku yang cantik jelita,
..idung mancung bak seludang, rrrrrambutmu..
...ehehe aku tanak teruskan, nanti kena pelangkung!

Gajus...

2010-05-14T15:02:00.004+08:00

Apa la aku nak bikin ngan ini buah? Nda buang jua sayang...
YM dok petik kat umah bos dia semalam..
Tau malu ke tak laki aku ni, aku senyum sosorang..ekeke.
Ada tak orang bikin bingka?
rojak?
pecal?
arrr err kuih bako?
masak lemak?
eheheh...eheh, haaaaaaaaaaaaaa ciskek??? Ada ada?

tak pun, TONG SAMPAH?
Arrrrrrrrrrrrr belambakkk!!! tatau nak makan canerrrrrr!!!..arrr
Monyet mesti nakkan? ak ak akkk uk uukkk..!
Eheheheh..kebengapan melanda serebrumku..ahak!!

Nasi Lemak Kukus

2010-05-12T10:06:00.003+08:00

Kesan sampingan bertandang ghomah orang...ni la dia! Kesan sampingan yang mendatangkan kesan mendalam...

Bhayer...bahyer sungguh ahku ni!... Nasi ni, kesan sampingan nyinggah borak kat umah Kak DayangJack. Aku punya la terliur tahap petala langit ke tujoploh.

Wiken marin aku bikin. Perghhhhhhhhhhhhhhhhh dapat sambutan hangat koooo! Ni pon, selamat sempat aku sorokkan sket demi perut aku.

Aku jodohkan dengan sambal udang, ikan goreng, anak ikan goreng garing ngan timun. Tu je, simple. Tapi ko, sambal udang habihhhhhhhhhhhhhh dan dan tengahari tu gak!

Aku dapat laaaaa baper sudu je, aduhhhh kena bikin lagi ni. Sian aku..buaya lapo sungguh anak-anak aku...

Sedap, bederai, peroi. Senang nak bikin. Tak banyak kesah..lagipun aku memang suka bab-bab ngukus ni.

Aku tiru sebijik sebijon macam Kak DJ bikin. Sedap yewwwwwwwww, wangi!!
Tima kasih Kak DJ dan si penyumbang resipi noya MyR.

Bahannya:

5 cawan Beras (aku bikin 6 1/2 cawan)
2 biji pati santan (aku guna sebiji kelapa sahaja)
Daun pandan
Garam
*DJ tambah 1 tsp butter (aku tak boh)
DJ tambah gula (aku ikut gak sket, boh lam santan)
DJ tambah hirisan halia, bawang putih, bawang merah (aku ikut gak)

1. Didihkan air pengukus. Basuhkan beras dan kukus selama 20 minit.

2. Keluarkan beras dan rendamkan supaya beras memanjang. Tukar air selalu jika nak sejuk cepat. (Aku rendam semalaman)

3. Kemudian kukus semula selama 15 minit. Keluarkan nasi yang dah masak dan gaul dengan santan yang dah dicampurkan bahan lain (Part ni aku dah campokan sekali daun pandan). Biarkan 10minit supaya santan menyerap dalam beras. (Bab ni, kalau untuk kukusan kali kedua korang masih lagi nampak nasi tu tak masak lagik, macam jelantah atopon still lagik berbiji2 mcm mentah, tak per...gaulkan je dgn santan, tapi untuk kukusan kali ketiga atau seterusnya atau peringkat akhir ni, korang lamakan sket masa mengukus...30 atau 40 minit ya).

4. Akhir sekali kukuskan sekali lagi yakni kukusan kali ketiga@terakhir hingga kukusan kelihatan berderai atau masak. Siap!

Sharifah Aini : Mawar Putih Buat Mama (HQ Audio)

2010-05-10T11:21:00.001+08:00

Khas buat semua IBU, MAMA, UMMI, MAK.....SAYANG KALIAN...

Sekiranya boleh di ambil, silalah bawak balik ke rumah masing-masing ya...walaupun sudah terlambat, tapi hari-hari adalah hari buat MAK, IBU, UMMI, MAMA...SAYANG...

Lunch..

2010-05-06T14:37:00.006+08:00

Menu tengahari...
Nasi putih, Blackpepper mince meat with mushroom (resipi tayah, korang dah pandai, muehehehe),
tempe goreng dan satu lagi itam setompok tu...
...sok sok aku bagitau apa mendenya.
Nasi tu gimik je...mana leh tunjuk kejadian sebenar, fuhhhhhhhhhhhhh bahyer.

Skang,
lam sehari aku mesti makan gegula ni,
sari sebijik...addicted.
Sedap, rasa oren...
Arghhhhhhhhh bestttt.......nak???
Gi bli sirik.

Penne....

2010-05-05T17:30:00.003+08:00

1..2...3 ngap!
Aku teringin sangat makan Cik Penne ni ngan spaghetti sauce...
..tapi hat ni yang ready made.
Sebab? Sebab aku tak sabo2 nak nunggu pekat, aku bli botoinya.
Senang..
Tuang...
Siap..
Tapi hat ni aku tambah mince meat...yang best,
rich of tomato taste with chunky mushroom, fuhhhhhhh..
Lepas je masak...
...aku taburkan sebanyak yang mungkin Parmesan Cheese...fuhhhh
Pejam mata aku tatkala kusuakan ke mulut dan kukemam..
...lantas kukunyah, satu demi satu kunyahan....
..ibarat bulan jatuh keriba. Arghhhhhhhhhhhhhhhh...
Terkebil-kebil YM tgk aku makan,
apa kejadah bini aku nih..
...sebok ah!
Aku teruskan menikmati Cik Penne pojaan hatiku!!
Tak men ar spaghetti spaghetti nih!!!
BELAGAK!
kui kui kuiiii jgn marewwww...jom makan!

Nak Pau Goreng?

2010-05-05T09:36:00.004+08:00

Pau goreng tembam!!
Inti apa??
Jom intai....
;;
;;;
;;;;

Taraaaaaaaaaaaaaaaa!!! Sambal ikan bilis...
Sedapppp...tokey yang sama ngan apam yg aku tayang dulu.
Nak??? Bikin sirik!
Jangan ikut aku, heh, tunjuk2 je...
Ni kes tadek idea...
kering kontang, sekontang sungai kat Langkawi bulan Mac...
keringggggg, tadek air...bewak nak mandi pon taleh
tapi bewak tak buta, dia pekak je, korang caya? Bewak pekak la...
Apa kena mengena bekpas aku arini ngan bewak? eheheheh...
sebab,...sebab..sebab aku terbangang jap bila..

..bila subuh hari, YM tanya;
"Yang, gunting rambut abang mana?",
"tu ateh lemari putih kat tv, kan abang yang letak kat situ marin",

tiba-tiba ader sorer sumbang nyampok...
"ayah tu, carik gunting ngan mulut, mana nak jumpa..eheheheheh",

Aku nak sepuk ke, aku nak ketawa, pasal..
..dia dah tersengih-sengih macam bewak pekak.
Jadi aku teruskan tugas aku
pakaikan baju si bujang tu..dengan muka nak ketawa tapi
tak jadi ketawa.. YM nak senyum, tapi sorok2, udah macam siput sedut aku tgk...
Aku jeling dia, tapi masih lagi selamber,
dah le gigi depan yg bawah tu terkontang kanting tunggu nak tercabut...
eiiiii....gedebub aku tegolek!

Cepat cepat bikin, leh rehat!!

2010-05-04T12:27:00.007+08:00

Assalamualaikum...Salam sejahtera. Isk macam baca berita lak. Fuhhhh pertama sekali, aku nak ucapkan jutaan terima kasih (dah rasa macam AIM plak) kepada
tokey segala kek, mafin, segala tat, yang mana aku dah menjadi silent reader beliau sejak 2 ato 3 tahun lepas, rerasanya la, lama dah aku pun tak hengat. Dgn menanggung seksa klo masuk "umah" beliau, sebab terpaksa menahan lapo dan kerembesan air liur yang melampau, ekekekekek...tak lain tak bukan Kak Ita kita ni la..

Layak keeeeeeeee blog aku ni dpt Interesting blog, iskk ramaiiiii lagi yg canggih manggih, masak sakan, aku ni pemalas, muaaaaahahaha...

But anyway, tima kasih tak terhingga sangat kepada Kak Ita, sebab sudi sungguh mentagging haku yg amatlah pemalas...jadi tunggu giliran saper plak lepas aku, yeeeeeeeeeeeeehaaaaaaaaa!

1. Thank and link the person that give you the award ni syarat nak ambil award

- Tima kasih tak terhingga sekali lagi buat Kak Ita da canggih tat tokey atas this lovely Blog Award n tagging makcik yang amatlah kelazyian yg melampau...

2. Pass this award to 10/20/30/all bloggers you've recently discover

1. Chik Mi

2. E-Na Zarina

3. Cik Min

4. Kak Madiha

5. Ummi Zaihadi

6. AlongRoz

7. Kak Jun

8. Kak Zana

9. Sue-Nenie

10. Aisyah Nippon

- Wahai penduduk Kg Petualang Tiga yang tersenarai di atas, sudilah kiranya menerima pemberian ikhlas dari hamba ya, hehehe keje sekolah, dah lamakan tadek keje sekolah? Except Kak Zana, ehehehhe...jangan marewwwwww makcik-makcik yang cun melecunnnnn..!

3. Contact said blogs and let them know they've won this award

- japgi makcik gi merayap kat umah yang berkenaan, pastu makcik akan war-warkan yang sewaktu dengannya.

4. State 7 things about yourself

- Seorang hamba Allah yang suka travel dalam erti kata jalan-jalan.. be a traveller not a tourist!!!

- Seorang hamba Allah yang tak suka cakap banyak kali.

- Seorang hamba Allah yang PANTANG dengan PENIPU/DOUBLE TOUNGE/TIKAM
BELAKANG/SESEORANG YG PALING TINGGI PHD(perasaan hasad dengki daaa) ataupun ORANG YANG SUKA CREATE CERITA TAPI CERITA TU TAK WUJUD dannn BENCI DGN ORG YANG MENGGUNAKAN AGAMA SEBAGAI PENDINDING SEGALA KEJAHATAN YANG DIBUAT.... Korang suka? Yang mana aku KONFIDEN kawan-kawan blogger aku semua baik, alhamdulillah......

- Seorang hamba Allah yang TAK SUKA kepada suatu material/fabrik/goods yang terlalu flowerish, merak meriah gitu, eiiiiiii penin! Sana bunga sini bunga, bikin ana fingsan.. Klo boleh simple, abstract, berseni tapi kena gayanya...suka menikmati erti SENI.

- Seorang hamba Allah yang SIMPLE.

- Seorang hamba Allah yang suka menikmati keindahan flora dan fauna (ske camping dan sewaktu dengannya la tu, heh).

- Seorang hamba Allah yang suka mencuba resipi baru.

Terima kasih sekali lagi Kak Ita atas pemberian yang amatlah berharga ni ya. Buat calon-calonAnugerah Bintang Popular, sila ya, rajin2kan jari andaaaaaaa.....yiiiiiiiiiiiiiihaaaaa!!!

Simple Mushroom Sauce

2010-04-29T16:43:00.002+08:00

Senang, mudah, simple, sempoi, cincai, hah apalagik yang sewaktu dengannya? Sos yang aku makan ngan roasted ciken semlm tu ler.

Shitake mushroom - hiris (aku boh suka ati aku)
6 ulas bawang putih - cincang
Chicken broth ataupun hasil gravy masa kita panggang ayam, yg tekeluo masa proses pemanggangan secukupnya, hah tatau aku nak sebut ekeke jgn marah
1 cawan air (klo guna ciken broth tayah dah air, klo guna gravy hasil pemanggangan ayam boh air ya)
1 - 2 sudu besar all purpose flour dibancuh dengan air
Minyak/butter utk tumisan

Panaskan/cairkan minyak@butter, then tumiskan bawang putih. Jgn tunggu garing, terus masukkan cendawan. Kecutkan.
Then boleh masukkan ciken broth or gravy, klo guna gravy masukkan air ya, as i said earlier. Then boh la bancuhan tepung tadi, tunggu menggelegak atau hingga pekat then nak boh garam, depend kat korang. Siap!

Semua dah bikin ni berkurun-kurun, aku je yang ketinggalan....eheheheh

TAG...Aduss Nama aku ada dalam ini Skrip....

2010-04-28T14:34:00.004+08:00

1) COPY AWARD INI MACAM DAPAT GRAMMY AWARD....

~ Lihatlah donya...adusss abis la aku...

2)BERI TAU SAPA DAN LINK PEMBERI AWARD INI....

~ Daripada Kak Madiha yang dah lamaaaaaaaaa aku kenal, ada nak kat 2 tahun lebih kot, start dari Kakak tak reti pakai anting-anting, pastu anak bujang dia kecik lagik, then Alin lam perut, then dah lahir, hahhhh kira lah..masa tu silent reader kat FP dia..best FP dia, ada mcm2 buah yg tak penah tgk...mekasihhhh

3)TAJUK POS KORANG MESTI ADA 5-FIVE...
KENA JAWAB 10 SOALAN DAN SETIAP 1, DENGAN 5 JAWAPAN...WOWWW!!!!!)....

~ Fuhhhhhhhhhhhhh habih kutex pink aku...

4) FIVE NAME THAT PEOPLE CALL YOU....

i) Ayang (Panggilan dari YM)
ii) Ibu (daripada anak-anak)
iii) Ibu Ngah (panggilan daripada anak2 sedara belah YM)
iv) Ummi/Ibu (panggilan anak2 sedara belah aku)
v) Syila (Panggilan daripada kawan-kawan sejak zaman sekolah rendah/menengah then melarat smpi ke tempat keje)
vi) Abbot (ehehe ni ejaan glamour, klo ejaan tak glamour tayah ah tulih..ekeke. Ini panggilan sejak daripada aku kecik, dari zaman pakey suo pendek ngan singlet, men ujan, panjat segala pokok, zaman kena rembat ngan batang ubi, zaman kena kejo ngan Mak Unggal pasal aku ngan abang aku cuwik duyan dia.....ekekekeke)

5)FIVE IMPORTANT DATES IN YOUR LIFE

i) 2nd April 1978 ~ arwah mak aku lahirkan aku kat atas katil stretcher tu, tapi dok tepi labour room lagi, kes tak sempat dah, ehehe biasa la HOSPITAL KERAJAAN..... syukur Alhamdulillah..
ii) 16 Mei 1974 (Besday YM)
iii) Every 27 Disember (Our Anniversay)
iv) 29 Oktober 1998 (hari yang paling sedih dalam hidup aku...emak meninggalkan dunia, kembali pada Pencipta-Nya.
v) 28 Sept, 2 Julai, 10 Mei, 22 November...tarikh lahir anak-anak aku..hah ramai taleh nak taip satu-satu, tak cukup nomot..

6)FIVE THING YOU DONE YESTERDAY....

i) Pagi2 bangun, baru nak gosok baju anak-anak, PERCAYA korang, padan muka aku. Siapkan anak-anak, bikin nasi goreng kampung, bekpas ngan hubby. Sambil tu basuh kain, lam washing machine la..
ii) Bersihkan rumah dari atas ke bawah, kutip mainan yang terabur sana sini. Sidai kain, panggang ayam..pastu tgk Mummy Asmah Laili masak sambil salin resipi. Sambung sidai kain semula, ekekekekeek. Bla bla dah kol 11.15...
iii) Tunggu anak balik sekolah, siapkan makanan, lepas dorang mandi temankan dorang makan.
iv) Pastu anak-anak main bagai nak rak, aku tgk tv, sambil perati ari nak ujan, angkat kain plak, bentang toto, soh derang tido, ngan aku2 sekali hanyut.
v) Ujan, aku taleh nak merayap kat luo sapu laman, aku dok je kat lam, sambil ngajo anak-anak ngeja, wat keje sekolah, sambey tgk tibi, sambey ngunyah. Pastu YM balik, layan dia makan, mandi anak-anak..then selesai maghrib, abang ipo datang, layan tetamu, bla bla bla lepaking, tgk makan2 kat afc channel, then borak2, anak-anak dok leka men ngan kezen nyepah sana sini, macam tongkang pecah..then ipo dah balik, aku mop lantai plak, bikin susu untuk si bujang, then YM layan wrestling, thennn kami pon bubummmmmm.....

7) FIVE WAYS TO BE HAPPY....

i) Aku akan gi camping/outing/fishing
ii) Barbeque dengan jiran-jiran
iii) Gardening geder-geder ngan jiran-jiran...seronok wooo jiran dah macam adik beradik...
iv) Blog walking, then dapat celoteh kat blog kawan-kawan cyber, besttttttttttttt...
v) Cuba semuaaaaaaaaaaa resipi yang aku salin berkurun-kurun...best sangat!!

8)FIVE FAVOURITE MOVIES...

i) Sudah tentunya SEMUA FILEM P RAMLEE...apa daaaa
ii) Lord Of The Ring - semua..
iii) Harry Porterrrrrrrrrrrrrrrrr..semuaaaaaaaaa sekali, skeeeeeeeee!!!
iv) Semua citer Barbie & Walt Disney Cartoon (filem) - Swan Princess, 12 Dancing Princesses, Mariposa, Annika(tatau lam citer apa yg ada kuda terbang), Nemo, A bugs life, the Ant..aaaaaarrr macam2 lagiiii baaaaanyak nak sebut, ske ske ske ske ske ske!! Hagemaru bleh masuk tak lam ini list? ekekekek
v) TRANSFORMER!!! WAJIB!!!

6 FIVE FAVOURITE HOBBIES....

i) Mandi manda, lam erti kata picnic...especially kat sungai
ii) Mancing sambil camping
iii) Jalan-jalan, tapi bukan shopping mall and of course yang melibatkan travel a lot with my family...
iv) Masak, cuba resipi baru.
v) Berkebun

7 FIVE FAVOURITE PEOPLE....

i) SUAMI - yang terlalu banyak mendidik dan mengajar aku dengan penuh kesabaran dalam erti kehidupan..
ii) Nenek .... sayang nenek...
iii) ANAK-ANAK
iv) Ustazah dan Uztaz yang mengajar aku tentang kebesaran Allah SWT...
v) Kawan-kawan, tak kira di cyber atau pun realiti...

8 FIVE FAVOURITE PLACES FOR VACATION....

i) LANGKAWI
ii) Tempat mandi manda - semua sungai yang cantik dan dah ataupun belum diteroka
iii) Port Dickson
iv) Australia....
v) Bali

9 FIVE REASON YOU ANSWER THE SURVEY....

i) Menghargai pemilihan Kak Madiha supaya aku dapat memanjangkan tagging menanggin
ii) Dah lama tak bikin questionaire ni...otak dah tumpul
iii) At least tau ada kawan mengingati kat aku
iv) Dapat memesrakan lagi hubungan cyber
v) Sebab aku sporting kot! ekekekekekekke

10 FIVE PERSON TO TAG....PASTINYA AKAN ADA PENYAMBUNGNYEEE...hihi...
Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah aku baling dadu nama dorang ni yang kena!!!
i) Kak Am flora
ii) Hana
iii) Fmina
iv) Kak Maria
v) Jiya

Hahahahaha silalah korang yaaaaaaaaa...peksa dah dekat, jawap soklan dari Cikgu Abbot ya! Klo penuh jawapan, Cikgu kasik adiah....adiahnya segumpal tembako sentel.

Simple Roasted Chicken with Mushroom Sauce

2010-04-28T10:47:00.002+08:00

Boleh ke terima, bila org kat rumah kata, beli ayam la plak, asyik beli ikan je...boleh? Ahakzz!! Ini semua salah aku, dah aku dok bantai beli ikannnnnnnnnn je nak kat sebulan lebeh ni, sampai seisi rumah nak terjeluak, heh. Hah, tu yang aku beli ayam plak, wat roasted simple. Bak kata makcik aku, sambil nyangkul bleh masak ayam ni.

Citernya, semalam aku MC, kemarin aku flat abishhhhh, doktor soh rehat. Dok kat umah rasa nenong-nenong, dari aku layan nenong aku, bek aku gi bikin sesuatu. Amik ayam, perap...dah tu basuh kain, kemas rumah bla bla bla...sampaiii la anak-anak aku balik sekolah, aku menyelenggarakan dorang plak, then aku baru rehat. Klo layan nenong aku, alamat laaaaaaaaaaa sampai ke esok tak ok lagik. Bek aku wat keje, exercise, jalan-jalan...dengan SYARAT aku tak jumpa orang ramai-ramai. Peningggggggggggggg aku! Serabut pala, then start la, nenong nen0ng nenong nenong..!!! Dan satu yang paling seronok wat aku, AKU TALEH LAPOOOOOOOOOO, muaaaaaaaaaaaaaaahahahaahha tayah DIET gila babas, diet diet gak la, tapi tak le seteruk dulu. Perghhhhhhhhhhhhhhh seronok tol!... Heh, meh kita intai apa yg aku boh lam ayam aku tu.

Bahannya:

1 ekor ayam
1 sudu besar HP sos
1 sudu besar Worchestershire sauce
2 sudu besar madu
1 sudu besar lada hitam - ditumbuk kasar
Garam secukupnya

Campurkan semua, then gaul keserata ayam. Perap. Dahhhhhh. Aku perap 2 jam je... Ayam ni rasa very the very mild. Mang aku nak nak cenggini. ORANG MALAS, JANGAN IKUT AKU! Ahakzz!!!

Dah perap, bako ler macam biasa.....

NAK TAK NAK AKU KENA TELAN GAK LA AYAM NI.....APO NAK BUEKKK.....

Happy Birthday Kak Noorma!!!!!

2010-04-23T10:04:00.004+08:00

Happy Birthday to you, happy birthday to you, happy birthday to Kak Noormaaaaaaaa, happy birthday to youuuuuuuuuuuuuuuuuu...!!!
Tepuk tepuk tepuk tepuk tepuk!!!!
Insya'allah semoga dipanjangkan umur, murah rezeki, diberkati dan dikurniakan kebahagian dunia dan akhirat oleh Allah SWT.

Kiranya Kak Noorma rerajinkan lah diri dan sudi-sudikanlah utk bawak balik belon-belon yang tak seberapa ni ya...semoga tambah rajin bikin kuih-muih dan dieksport terusssss ke ghomah aku, ahaakz!!! hehe sempat lagik aku ni eyyy, jgn marahhhh...

Award

2010-04-21T16:52:00.003+08:00

Tima kasih buat E-Na yang sudi menghadiahkan award utk aku dan kawan-kawan. Tiada kata seindah bahasa, selain daripada terima kasih sekali lagi yang tak terhingga. Muahssss E-Na.

Yang ni plak dari kakmOn nunnnnnnnnnnnnnn jauh kat seberang sana, Brunei Darussalam.
Tima kasihhhhh sekali lagi, maaf ya sebab lama sangat nak tepek kat umah kita ni kakmOn.
Jangan marah ya, senyum2 selalu..psstt klo jagung tu berbuah, anto-anto le kat sini ya..ehehehe

Bubur Candil

2010-04-21T09:21:00.002+08:00

Tima kasih buat kak Madiha atas resipi yang sedap sungguh. Ni kes terliur masa gi rayau-rayau kat umah Kak Madiha ler. Expressssssssss terus bikin. Ehehehehe bermangkuk-mangkuk ler aku pulun. Tepungnya, anak-anak aku tolong gentelkan. Macam bentuk, beso, kecik, bentuk mickey mouse, kapal, ahhhhh bak senang kata, semua bentuk ada. Yang paling aku taleh tgk, bentuk kapal. Kesior aku. Saper lagik klo bukan si bujang tu yg punya design.

Aku bikin weekend itu ari. Toksah citer panjang, meh kita tgk resipi Kak Madiha. Maaf ya Kak Madiha, kita bikin 2 kaler, akak bikin satu kaler...andainya terkecik ati, maaf ya.

Bahannya:

250gm tepung pulut (aku agak2 je)
4 - 5 sudu besar tepung gandum
1 sudu kecil air kapur
1 cawan air (jgn dihabiskan...tgk keadaan doh dulu) - part ni aku boh lebey sket pasalnya aku men agak2 je tepung pulut tu.
1 sudu kecil garam (bancuh dgn air tadi)
Santan sederhana pekat secukupnya untuk kuah (agak-agaklah ya)
Gula nisan (pun agak2 juga manisa anda nak)
2 sudu gula pasir - yang ni aku tambah...maaf Kak Madiha
2 helai daun pandan

Cara:

1. Campurkan tepung pulut dan tepung gandum dalam satu bekas. Masukkan air kapur dan tuangkan separuh air bancuhan garam tadi lalu diuli sambil ditambahkan sedikit demi sedikit air hingga mendapat doh yang lembut. (Jangan dituangkan semua air tadi takut doh terlembik pulak. Kalo doh terlembik boleh tambah sikit tepung pulut ato tepung gandum).

2. Jerang air dalam periuk & biarkan mendidih. Sediakan pula air bersih dalam bekas yang lain.

3. Bulat-bulatkan doh sebesar biji guli atau ikut saiz yang anda suka. Masukkan dalam air mendidih, buat sehingga habis. Sesambil buat tu, angkat dan toskan guli2 tepung pulut yang dah timbul ke atas pastu masukkan plak ke dalam air yang dah disediakan dalam bekas yang lain tadi.

4. Bila dah siap, dalam piyok lain, jerangkan santan, segala gula, daun pandan. Sambil tu, toskan bebola tadi, masukkan dalam santan dan masak hingga mendidih dan gula larut. Sentiasa kacau supaya tak membuak.

5. Bila dah masak, angkat dan hidangkan. Semasa menghidang, boleh juga dituangkan sedikit santan pekat bergaram di atas bubur candil untuk menaikkan rasa lemak bubur candil tadi. Siap!

Tima kasih daun keladi!!!

Sup Ayam Hadnyai

2010-04-20T11:53:00.005+08:00

Sedap sup ni, tapi masa masak ni, hanya Allah sajer yg tau perasaan aku. Huuuu gegegegege, tapi demi anak-anak, aku teruskan jua perjuangan aku. Aku rasa skettttt je, sedap!!! Tapi mintak mangap la ya Hana , makcik cannot go! YM suka! sedap katanya, lain dari yg lain.
Aku hanya sekadar menjadi penonton yang tak memberahikan langsung tatkala mengadap sup ni. Terliur pon idak. Eheheeh untuk short term ni je la ekk, tahun depan, Insya'allah aku leh ngappppppppppp bagai nak rak! Tak sabo nunggu tawon depan. Actually, resipi ni Hana amik dari ghomah si CMG, pastu ke ghomah K.Nor, pastu gi lak nyinggah ke ghomah Ummi. Hahhh meranto betul sup ni. Wahai mamanya Darwish, aku CnP je ekkkk, halal ahhh.....ekekekekeke.

Bahan-bahan

800 g ayam, dipotong sederhana besar
5 batang serai, dititik
7 cm lengkuas, diketuk
2 batang saleri, dikerat2
2 biji tomato, belah 4 setiap satu (resipi asal tak letak) (ni aku ikut Hana)
5 - 6 cawan air (atau secukupnya)
Garam dan gula secukup rasa
2 kuntum bunga lawang#
5 biji buah pelaga#
3 kuntum bunga cengkih#
1 batang kayu manis#(#rempah tumis)
5 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
3-4 biji cili padi*
4 cm halia*
1 camca teh lada hitam(resipi asal tak letak)* (aku ikut Hana gak)
2 camca besar ketumbar*
1 camca teh jintan kasar*
1 camca teh jintan halus*(*dikisar halus)
Hirisan daun sup/daun bawang, untuk hiasan
Bawang goreng, untuk hiasan

Cara-cara

Ayam dibuang kulit, cuci bersih dan toskan. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis rempah tumis, serai, lengkuas dan bahan kisar halus hingga harum. Masukkan ayam tadi dan gaul rata. Masak hingga ayam kecut kurang lebih 5 minit.
Tuang air dan masukkan saleri. Gaul rata dan renih hingga ayam masak. Tambah garam secukup rasa dan secubit gula sebagai pemangkin. Akhir sekali masukkan tomato dan masak 1 - 2 minit lagi.
Rasa dan jika ok boleh matikan api. Tabur hirisan daun sup/daun bawang dan bawang goreng sebelum dihidangkan. Sedap juga dihirup begitu saja. Jika suka boleh perahkan limau nipis.

Tima kasih daun keladi!

Insya'allah dan syukur Alhamdulillah kehadrat Allah SWT.

2010-04-15T09:52:00.004+08:00

Insya'allah...dengan izin-Nya. Alhamdulillah syukur sekali lagi kehadrat Allah SWT atas rezeki yang memang kami tunggu-tunggu, lama dah. Insya'allah, tapi usaha memerlukan kesabaran, selalunya kecewa le aku ek seblom2 nih....tak per rezeki bila-bila.

Anak yang paling kecik pon dah 5 tahun, aduyai, ingat lagi ke aku ni teknik2. Doktor pun kata, dah lama maaa cuti mesti lupa. Eehhehehe memang lupa meyyy, sulaaaa lamaaaaaaa. Segala tulang temulang nak mengembang, aduhaiii sakit aku rasa. Dah aku memang ada problem dulu, then tup2 pregnant yang dah sekian lama aku tinggalkan, lagi ler, all the ligamen nak stretch kena tahan sajer sakitnya, ni advice doktor. Base on previous problem, each preggy kena monitor, siannn aku. Tapi tak per, demi baby aku sanggup. Bukan senang wooo mcm org len, pejam mata je dahhhhh dpt. Rezeki masing-masingkan. Ketentuan-Nya, kena terima.

Doakan aku selamat mengharungi segalanya. So far Insya'allah takde elergik, tak mabok alhamdulillah. Cuma aku taleh bau ayam ngan daging, makan apatah lagi, nyampah..heh. Pening-pening biasalah, adatlah tu. Insya'allah tak lama lagi, Umar ngan anak Kak Noorma tambah kawan lagik ekkkk. Kita sama ekk Kak An Putrajaya, muahssssssssssssss semua.

Nak Share.....tapiiiii...ahhhhh sok ah

2010-04-12T09:50:00.003+08:00

Hehhh....sok? Kenapa esok? Sebab esok Selasa. Ekekekekeke
Nak tau, ahhhhhhhhhhhhhhh sok ah, sok aku bagitau.
Ketuk-ketuk meja, ketuk lagik dan lagi....

Hehhh senyum sampai tinger aku ngan YM...tunggu ehhh, tunggu macam teddy tu, comeyyy ponggong. Sokkkkk ahhhhh aku bagitau.
Saaaaaaaaaaaaaaaaaaaaayang korang!
Mekasih Wak Googleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee....

Jom Breakfast

2010-04-08T09:21:00.002+08:00

Bekpas dah??? Blom??? Hah meh makan ngan aku, tp apam dgn teh 'o' kosong, no sugar, tu je la....nak?

Korang tgk apam tu, perghhhhhhhhhh cantik mekarnya. Mak pada opismet aku mang niaga kuih nasik lemak bagai, so kami semua selalu kirim ngan dia je...sedapppppppppppp
Haaaa jemput sila sila...

Apam Nasi

2010-04-07T09:07:00.004+08:00

Pertama sekali aku nak mintak maaf kepada si empunya resipi, pasalnya aku tak ingat kat blog saper yg aku amik resipi apam yang sedap ni, maaf sekali lagi ya. Maaf dari hujung rambut sampai ujung kaki. Sedap apam ni, cuma klo lenkali bikin kena kurangkan sikit kadar tepung mungkin, ehehe pandai sgt la aku nih. Pasalnya, jadik berat sangat kot. Tapi cantikkkkk apamnya, sedap tak manis, ala2 selayang lalu gituuu... Meh kita perati resepinya eh...

Bahannya:

2 cawan nasi
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
1 cawan brown sugar
3/4 cawan gula (next time nak kurangkan gula putih ni)
2 1/2 cawan air
1 tsp yis
Kelapa parut secukupnya

Caranya:

1. Blend nasi dan air hingga hancur.
2. Dah hancur, campur plak brown sugar dan gula, blend lagik kasi sebati.
3. Dalam bekas lain, satukan tepung gandum, tepung beras dan yis.
4. Masukkan cecair yang diblend tadi kedalam bekas bahan kering dan kacau sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Then boleh la dikukus selama 15 minit dalam acuan kecil. Siap!!

Maaf dipinta.....

2010-04-01T17:34:00.002+08:00

Maaf dipinta buat semua kawan yang disayangi...lama aku menghilang, bukan kerana
merajuk atau membawa diri, tapi kesibukan yang melanda dari segi minda dan fizikal.......
Awayyyyyyy yang lama untuk ini......

untuk mungkin masa depan keeee sini Insya'allah....dan lepak kerja lepak kerja yang makan masa lama kat Negeri/Pulau yang paling orang suka pegi, tayah aku mention, cukup aku tayang utan ni je......jawapan carik sendiri, korang belajo Geografi kan? Hahhh tau dah, pandai pon!!

Kami memohon berjuta kemaafan di atas segala kesilapan, lama menunggu, lama menghilang...
Aku akan bersiaran secara aktif semula selepas ketergendalaan yang melanda aku sepanjang sebulan lebey lepas...eheh, jgn marah nokkk..

Salam sayang dari aku....

Sambal Tumis Kering Bermadu

2010-03-01T12:29:00.002+08:00

Sambal tumis biasa je, tapi aku tambah madu n gula perang..sajer nak tuko rasa kat tekak ni.

Bahannya:

Ikan bilis goreng secukupnya
Kacang tanah goreng

Bahan kisar:

Cili kering
2 biji bawang besar
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Belacan sikit

2 sudu besar gula perang
1 sudu besar gula
1 1/2 sudu besar madu
1 1/2 sud besar air asam jawa pekat
Garam secukupnya
Minyak utk menumis

Tumis macam biasa, masuk semua jenis gula, madu, garam...perasakan. Kacau hingga agak kering, masukkan ikan bilis dan kacang...siap!

Masak Lemak Cili Api Batang Lambok

2010-03-01T12:22:00.002+08:00

Masak lemak mcm biasa ajer, cuma tuko ke batang lambok. Tau Lambok caner ghopernya?
Ghopernya seghopa gak ngan batang keladi, cuma dia ni spisis tak menggatalkan tekak. Rangup, klo mentah bleh bikin ulam, daun muda bleh dicincang masak sekali ngan batangnya.
Ghoper pokok? Sama jugak ler ngan ghoper si keladi. Cme beso2 ajer batangnya, lampong. Idak macam keladi, mueheheheh penin deme mikiyor yer? Takpe, nanti klo keme rajin, keme amik gambo, keme tunjuk kat deme ya. Klo ler keme ingat....keme ni udah tua, lupa semedang.

Selamat Ulangtahun Kak Nor

2010-02-25T10:18:00.002+08:00

Selamat Menyambut Hari Ulangtahun buat Kak Nor yang baik hati, budi pekerti...

Semoga Allah mengurniakan kesihatan dan dipanjangkan umur dengan keberkatan serta dimurahkan rezeki...muahssssss

Tauhu Sumbat dan Sos Kak Nor

2010-02-23T10:47:00.004+08:00

Bikin ari Ahad lepas. Sedapppp sangat sos tu, tapi malangnya aku tadek stok bijan, so tak boh ler. Lenkali bikin nak boh bijan, mesti dabel barrel tahap kesedapannya. Terima kasih tak terhingga wat KakNor ku sayang....Eheheh macam biasa, kita nak CnP je ye, malassss nak taip. Sedap!!!!! YM sukaaaaa ngan sos n. Muahsssssssssssssss Kak Nor. Heh, Kak mintak mahap ya, sos tu utk popia, tp kita hantammmmm kat tauhu sumbat, sory yekkk!

Sos Popia

5 sudu besar cili mesin (aku boh lebeyyy)
2 cawan air (agak2 je)
1 sudu besar kicap manis (aku tmbh 2 sudu beso)
nisan/gula melaka
air asam jawa/cuka
2 sudu besar bijan ~ disangai dan tumbuk kasi pecah2 sket (tak boh, pasal tadek stok)

Masukkan kesemua bahan kecuali bijan.
Renih hingga hampir pekat dan masukkan bijan.
Rasa la masam manis dia dan ikut kepekatan yg disukai.
Padamkan api dan biarkan sejuk baru la digunakan

Sedap korangggggg, tak caya kena coba. Tah-tah aku je yg baru bikin, yg lain2 dah bekurun-kurn cuba, aiyakkkkkkkkkkkkk..!!!

Fried Green Long Beans with Light Soy Sauce

2010-02-22T15:37:00.004+08:00

Penah tgkkan kacang panjang hijo gelap gini? Bukan kacang panjang biasa yg kaler ijau cair, tp ni gelap sket. Org selalu kata kacang panjang kampung. Rasa lagi sedap, kenyal dan rangup. Cepat masak, walopon nmpk je mcm lambat bebeno nak empuknya. Klo kacang panjang yang biasa tu, lama je sket masak, ghoper benyeeerrrrr je kan, yg ni tak.

Aku jarang bli yg hat biasa tu, aku salu bli yg ni. Dah tentu ler pilihan YM, eheheheh. Alaaahhh masak campak2 je, idea sengkelet, tp nama bagai nak rak ekkk, ekekekekekek. Jgn marahhhhh Cik Enan, nnti tiak busuk.

Bahannya:

Seikat kacang panjang ijo
3 biji bawang putih (ketuk je)
2 biji bawang merah (hiris)
1 biji cili merah (hiris)
Udang (ske ati nak boh banyak mana, sekadar untuk perencah)
3 sudu besar kicap cair
1 sudu besar sos tiram
Sedikit minyak untuk menumis

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, kacau smpi wangi. Masukkan udang lam 1 minit, kacau lagik. Pastu masukkan bawang merah ngan cili merah. Kaco lagik kasik wangi sket pastu teruss masukkan kicap cair n sos tiram. Godak-godak, masukkan kacang panjang. Agak-agak mcm dah layu, pecahkan sebijik telo. Kacooooo. Aku kacau ala kadar je, tgk telo separuh masak aku top api, siap!!

Kari Ayam Bercili

2010-02-19T14:29:00.002+08:00

Kari ayam...sebut je, saper tak ske, mang rugi. Resipi ni Mak Teh seblah YM aku ajau. Sedap...dia pun caterer. Aku tatau naper dia bagi aku resipi ni, maklum ler, caterer ni bukan senang nak kasik resipi. Walopon aku tau, ada antara korang2 kat luo tu mang dah tauuuu pun resipi ni, tapi aku nak letak gak bagi menghargai dan mengelakkan pembaziran air liyo Mak Teh aku, ekekekekekekeke...sian dia weiiii. Jom kita jengah bahan.

Bahannya:-

1 ekor ayam (dipotong dan dibersihakan seperti biasa)

Bahan cili kisar (anggaran bahan mesin ni bleh dapat lam 3@4 sudu:

15 batang cili kering
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih

4 peket kecil serbuk kari daging/ayam (aku guna Baba's)

Rempah penumis:

Kulit kayu manis
Bunga lawang
Buah pelaga

Bahan penumis:

*6 biji bawang merah
*2 ulas bawang putih
tumbuk bahan bertanda *
2 inci halia (dihiris panjang/julienne)
Daun kari

3 biji kentang (potong ikut suka-aku potong baji)
1 biji kelapa parut (asingkan santan pekat dan santan cair - santan pekat lam 1/2 kole aku dpt)

Minyak secukupnya untuk menumis
Garam dan gula
2 keping asam gelugor

Caranya:

1. Bancuhkan bahan mesin dengan serbuk kari. Kalau pekat boh ler sket santan cair. Ketepikan.

2. Panaskan minyak. Masukkan rempah penumis dahulu beserta bahan penumis. Kacau hingga naik bau.

3. Masukkan bancuhan bahan mesin dan serbuk kari tadi, dan masak hingga naik bau dan naik minyak. Kacau supaya tak hangit.

4. Bila dah wangi, boleh ler masukkan ayam dan kentang, biarkan sekejap kacau sekali sekala supaya air ayam keluar dan terus masukkan santan cair. Tutup dan biar menggelegak dengan api sederhana.

5. Aku renihkan lam 1/2 jam ke 45 minit, pasalnya family aku ske ayam tu leroi sket dari tulang, tak ske yg kekenyal gitu. So terpulang kat korang, agak-agak ya klo tak ske yg agak leroi isinya.

6. Selepas tu boleh ler dimasukkan santan pekat, gelegakkan lagik. Masukkan garam dan gula, perasakan ya Cik Munah. Bila semua dah ok, rasa ok, ngikut citarasa, siap!...jgn lupa off dapo gas tu ya anak-anak daraaaaaaaa, nnti sme hangussss. Mak2 dara ok tak pe, sme dah pandai!

Congratulations!!!!

2010-02-18T15:03:00.003+08:00

Congratulations to Kakasma for your new born big baby boy. May God bless you and your baby.. muahssssssss... (klo rajin koleks ya!)
Thanks a lot Wak Googleeeee!!!

Pecal Jawa

2010-02-18T09:56:00.004+08:00

Aku bagi 7 bintang dari 5 bintang. Sedap sungguh....Tima kasih banyak-banyak aku nak ucapkan kepada sifu kita tak lain tak bukan CMG coz dengan rela ati bekongsi resipi pecal yang suuuuuuuuuuuungguh sedap tak terkata! Jiran-jiran pun kata sedap. Lama dahhhh aku dok mencari-cari resipi pecal wong Jowo nih, laaaaa ni baru jumpa..korang kena bikin, rugi tak bikin. Tima kasih sekali lagi ya CMG. Izinkan copy paste resipi ya, halal dunia akhirat....banyak urup M ler kat jari aku arini..heh!

BAHAN-BAHAN PECAL (ANGGARAN SAHAJA) :-)
Pucuk ubi, dicelur lembut, tos dan bila sejuk perah airnya
Kacang panjang, kerat2 1inci dan celur sekejap, toskan
Timun, hiris memanjang
Senkuang, hiris memanjang (aku tak boh, pasal tadek stok)
Tauhu, goreng dan hiris
Tempe, goreng dan hiris
Taugeh, buang ekor dan celur sekejap, toskan

BAHAN KUAH :-)
150 g kacang tanah (aku agak-agak je)
8 biji bawang merah (aku goreng sekejap dulu, sekejap je)
2 ulas bawang putih (ni pun aku goreng sekejap)
2 inci isi cekur
1 inci belacan, dibakar
1 1/2 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan toskan (aku guna udang gerago, tu je ada)
10 tangkai cili kering, kerat dan cuci, toskan
10 - 15 biji cili padi (optional)
Jus asam jawa secukupnya
Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMBUATNYA :-)

UNTUK KUAH :- Kacang tanah, disangai hingga rangup, buang kulit dan kisar separuh halus. Udang kering digoreng, angkat dan toskan, bawang merah dan bawang putih, digoreng, angkat dan toskan. Goreng juga cili kering dan cili padi, angkat dan toskan. Kemudian kisar bahan untuk kuah kecuali jus asam jawa, kacang tanah, garam dan gula. Kemudian gaul bahan kisar tadi dengan kacang tanah, tambah air asam secukupnya, tambah garam dan gula secukup rasa, jika perlu tambah air. Kuah perlu sederhana cair dan perlu ada rasa pedas, masam, masin dan manis (manis kena lebih sikit). Kacau rata dan ketepikan.
UNTUK PECAL :- Susun semua bahan2 sayur untuk pecal dalam bekas sesuai, tuang kuah secukupnya dan gaul rata. Hidangkan segera sebagai pembuka selera. Dalam gambar diatas, ada antara sayur tu ditutup dek kuah dan ada yang tidak kelihatan...harap maklum yeaa.. (haaa yg ni sama ngan aku, hi5 CMG, walopon dia tau ke dak aku ni..ekekeke)

SEDAP, TAK RUGI CUBA!!!

Simple Fried Spaghetti

2010-02-12T08:32:00.002+08:00

Spagmeti. Heh, klo spaghetti, ghopernya cantekkkkk, ada dagen, macam2 adalah! Ni, sme sayo, aku maska ikut bahan yg ada lam gobok jek. Tadek, aku tak boh. Siannn aku. Sesapa nak derma
ikan masin (owhh jiya, kasik aku sekilo eh), dagen mueheheheheh...bleh aku masak sedap sket. Aku masak simple je nih..tumis biasa.

Bahan aku boh:

Bawang putih 5 ulas (cincang, lagik byk lagik bessss)
Bawang besar (dadu)
Butter utk menumis

Panaskan butter, terus masukkan bawang putih, jgn lama nnti hangus, terus masukkan bawang besar dadu. Kacau hingga layu je, jgn garing. Then..klo korang ada daging cincang, bleh masukkan masa ni, tunggu hingga daging masak.....

Tomato puree/tomato paste (better paste) (masa ni aku tadek, aku boh campuran sos cili ngan sos tomato je)
Tomato sos (i loveeeeeeeeeeeee anything yg ada unsur tomato)
Cili sos
Oregano
Crushed blackpepper
3 biji tomato (dadu, aku mang ske tomato byk)
*Carot(dadu gak)
*Ubi kentang (aku boh sesaja, pasal tadek bhn dah)
Kalo ada kobis, boh ler jugak. Aku tadek. Segala apa mak yur yg agak2 sesuweii ngan citarasa ala2 western ni, bleh masukkan. Jgn korang boh sawi, ekekekekek. Klo boh brokoli or asparagus, bleh ler celur jap.
Rebus dulu bahan bertanda *
Garam

Then, sambungan dari tadi....bila daging dah kuo air, dah masak, masukkan tomato dadu, Tomato puree/tomato paste, tomato sos, cili sos, godak2 semua. Nak cair sket, boh ler air.

Masukkan ler plak oregano n blackpepper n garam, n segala atok2 sayo yg korang nak boh. Masukkan Spaghetti, gaul sebati. Boh lagik sket oregano n blackpepper. Gaul sebati lagik, then siap ya Cik Non, Cik ti, Cik Salmah!

Selamat Hari Ulangtahun Kak Jun Yummilicious

2010-02-11T09:07:00.003+08:00

Kak Jun, tak de apa yang dapat aku berikan, hanya ucapan mewakili segalanya.
Senyumlah, sesungguhnya senyumanmu penawar keluarga.
Sekali lagi, Selamat Hari Ulangtahun yang ke.....
Sudilah kiranya mengambilnya wahai Kak Jun, walopon tak berharga.....
Loadsssss of kissesss, muahssssssss

Nasi Kerabu Expressssss

2010-02-10T10:41:00.002+08:00

Hik hik hik!! Ske ske akuuuu je nak ngubah bahan. Jgn marah ehh org Pantai Timur. Memandangkan aku bikin apa yg ada lam esbok aku, tu je lah yg aku pamerkan. Budu tu, aku bli yg peket, sepeket lima posen...tapi tak leh lawan yang lam botol, hancosssssss!!! Masinnn!!!! Nak kawen lagi tokey budu tu gamaknya.

Aku gi boh selagi ada ulam, selagi tu aku hiris. Alih-alihhhhhhhhhhhhh, pijoooooooooo lidah aku makan ulam-ulam tu, ekekekekekeke...macam pedas mencucuk-cucuk wooo..padan muka!. Aku tadek sonding, pasalnya kelapa tadak. So, aku tumbuk2 ikan ngan cili ngan bawang then aku sangai je ateh koli. Nasik plak, kebetulan pokok telang aku tak pulak berbunga, huhhhh apalagik, nasik putih je la jawapnya. Klo ada sambal yg mcm nasi kerabu Kelantan tu kan, adehaiiii sedapnya. Amit-amiiiiiittt je tgk nasik kerabu aku nih, tapi syukur alhamudlillah, dari takde ye dak? Alhamdulillahhhh...Resipi???? ahhh tayah!! Sambey siang rebung korang bleh bikin nasik kerabu nih weiiii... Haaa sila sila, tamoh?? tak per, haa org blakang tu duduk ler, jgn balik, amik berkat ni ha bagi tok ki kat ghomah tu, siannn lapo.

"Ibu cantik takk???"... Erghh...

2010-02-10T10:23:00.003+08:00

Erghh...nak marah talehh, nak top mata pedihhhhhhhhh je ati ni. Ehehehe macam dah tadek ketas plak kan? Nasib talam IKEA je, yg tak smpi seploh hengget ni...ehehehehhe. Tapi aku ske kaler dia, senang, klo aku baling ayam yg dtg masuk dapo aku semata-mata nak cret cret, tak pecah, mueheheheheh aku kijamm!!! Sedap je panggey aku soh tgk dia tulih..aduyaiiiiii anakkkkk oh anak. Nak tak nak senyum je la. Cantekkkkk pandaiii anak aku tulih. Org dah pandai tulih nama sendiri, abih sme2 klo bley nak tulih nama dia. Kadang-kadang DAMiA, kadang-kadang MiA...uhhhh tak hengatttt, ada trademark tu nama.

Lama dah aku membisu, tol tak...senyappp je membawak diri. Ilang semangat dibuatnya..tapi bila pk pk semula, bley jadik gila klo pk sgt. Bek aku berblogging mcm besa gak, lagik besssssssssssssss.. Tetiba rinduuuuuuuuuuuuuuuuuu sangat ngan korang. Selama ni rindu lewwww ngan korang, cme aku tak de idea nak boh apa. Ada masak macam biasa, cuma tadek mood nak snap2, nak post. Rumah kawan-kawan tetap aku kunjung macam biasa setiap ari macam 4 tawon lepas gak, rutin tu, tapi lam 2 minggu lepas aku lam mood hibernation. Macam-macam kawan masak, post dengan gembiranya, aku tumpang gembira gak....Nway, em backkk guys (perasan macam org tunggu post aku plak). Haapy to see u guys back. Muahssssssssssssss!!!!

Nursery...

2010-02-02T11:49:00.003+08:00

Wahai kawan-kawan yang budiman, aku ni dah tahap tension taleh nak kurangkan tension dah kat opis ni. Terlalu byk birokrasi, terlalu byk perlakuan berhadas mengipas bos2 yg suka dikipas terjadi. Aku bukan jenis yg hipokrit, depan baik, blakang sok sek sok sek. Tak ske, aku bohhhhh je, lepas tu lepas. Then no more citer blakang2. Aku tak tahan...tension. Tiap malam aku nangiss, nangis pasal pk sok nak gi keje, tmpt keje yg terrrrlaluuuuuuuuu memilih bulu, bulu yg tak tau mengipas akan dipijak, ditekan dengan kaki. Mengjelang hari Ahad je, aku pun mula dah kacau bilau, risau, susah hati, nangis bila mikirkan esok kerja...terpaksaaaa sekali lagi untuk minggu mendatang mengadap kelakuan manusia yg terrrrlalu mementingkan duniaaaa...kerja smpi jauh malam, Sabtu Ahaddddd ada yang datang kerja...bukan kerja indutrial, tapi office..

Aku dah tak tahan...tak tahan dengan segalanya. Bila kerja kita dihargai, alhamdulillah..tapi sebaliknya. Bila mintak excuse anak sakit, EL dengan keterpaksaan, sebab ANAK SAKIT, kita diblack list...terusss menerus. Aku klo dah sentuh bab anak, tak boleh bertimbang rasa, itulah penghujungnya.....aku tak sanggup lagi dah..dannnn anak-anak aku seolah-olah dapat membaca susah hati ibunya, sebab selama ni, anak-anak aku tak pernahhh walopon sepatah perkataan soh aku berenti. Maksud aku masa aku keje kat company lama, before kami beramai-ramai di tendang sesuka hati oleh HR baru ni yang terlalu gila kuasa, bersepah2 kami diselerakkan...kami dulu ibarat adik beradik, terlalu rapat...rerasanya dah takde rahsia perangai antara kami.

Jadi, sekarang ni, aku merancang untuk membuka satu pusat penjagaan anak-anak, itu dalam perancangan aku. Bagaimana, di mana, apa, itulah persoalan dan jawapan yang aku perlukan daripada kawan-kawan yang membaca tulisan aku ni..bengkak2 mata aku menangis, tapi tak de saper yang paham situasi kami, hanya kami orang buangan dan boleh dikatakan menumpang di bawah tampok pimpinan komunis yang tau isi hati kami yang telah tercalar, robekkkk, luka yang amat dalam tak terkata merasainya. Kami rindukan tampok pimpinan company lama kami..tapi apakandaya, inilah risiko kerja di syarikat besar, yang terlalu ramai Melayu yg lupa daratan..

Jika ada di antara kawan-kawan aku yang terbaca, dan mengetahui selok belok untuk membuka sebuah nursery, jgn segan-segan silu dan tidak lokek untuk berkongsi ilmu dengan aku yang baru ingin berjinak-jinak, email teluki_bh@yahoo.com . Aku serius, tak pernah aku seserius ni dalam menentukan hati dan perasaan aku. Cukuplah sandiwara yang jelik aku saksikan saban hari....

Terima kasih kerana sudi membaca luahan hati seorang pekerja di syarikat besar yang lupa dengan Allah SWT. Kuasa Allah tidak mereka ketahui....Dugaan yang maha hebat aku kena pikul dan aku sumbatkan dalam kotak minda aku.....sighs....

Hujan......

2010-01-29T15:52:00.004+08:00

Sekejap lebat....

Kejap kang tenangggg je..tempayan lama wooo, dari zaman nenek aku memuda. Nenek aku bagi kat cucunya ni, dah terbioooo je kat luo, ko bawak balik ler ghomah ko katanya. Tempayan aku men air ujan masa kekecik. Kata orang tetua, kata org tua lerkan, klo ada musim toyol datang cuwik det kat umh, elok letak tempayan depan umah pastu isik air, nanti toyol tu hayalllll je men men air yg ada lam tempayan tu....tu petua org2 tuaaaaa, aku tak caya. Semua tu kuasa Allah, ni kebetulan mang aku ske bebenda lama, aku letak bawah pokok buluh kesayangan aku ngan YM. Bila dah penuh gini, blehhhhhhhh wat siram pokok, jirus sampai
abis air lam tempayan, kot kang jadik penternak nyamok plak aku, uhuuuhuuuu.

Ni pokok bunga ketas kesayangan aku, sayang woooo...YM belikan. Aku ske kalernya, sejuk mata memandang. Lama dah tak menghapdet, jgn marah ya kawan-kawannnnnn. Perasannnn haku ni, tapi dulik apa aku, uhuhuuuuuuuuuuuuuuuuu...

Oriental Fried Prawn

2010-01-25T11:08:00.003+08:00

Keje aku menggodak godek otak aku yg ngok ngek dek kerana idung tesumbat. Ekekeke...tatau nak masak apa...dan nama apa nak aku bagik, ni ler hasilnya..meh kita tgk bahan..aku ni pemalas, malas aku nak buang urat blakang udang tu. Aku masak selamber aku je la..

Bahannya:

Perapan udang;
1/2 kilo udang (siang ske ati korang)
3 batang serai (hiris halus)
2 sudu besar halia hiris
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos ikan (ikut korang nak masin ke tak)

Gaul semua lek lok, perap semalaman.

Untuk gorengan:

3 biji ubi kentang (potong baji, then goreng)
*2 biji bawang merah
*4 ulas bawang putih
(tumbuk lumat)
1 biji bawang besar (yg kaler kunen tu) - hiris kaso
1 biji cili merah (hiris)
Minyak untuk menumis
Garam secukupnya
Kalo ada daun bawang, tambahkan, lagik sedapppp..aku tak boh, pasal tadek.

Cara:

1. Panaskan minyak, tumis bawang yg ditumbuk hingga wangi, masukkan cili merah..kacau.
2. Masukkan udang yang dah di perap beserta ngan bahan perapan tu dan kentang goreng tadi. Kacau dan biarkan udang agak masak..
3. Then bleh ler masukkan bawang beso ijo hiris tu, klo boh daun bawang, bleh ler boh gak masa ni..Perasakan...siap!!

Coba ler Mak Ti, Cik Som...toksah malu2. Wat donnoooo je, ekekekekeke

Blackpepper Lamb Grill n Frens and Baked Potato with Honey..

2010-01-25T10:29:00.004+08:00

Terlebih dulu aku nak ucapkan bebanyak tima kasih buat semua kawan yang mendoakan aku sihat. Alhamdulillah, walopon ada saki baki ingus, aku sihat dah..ehehehe. Hahhh skang, ni kes malas nak bikin mashed potato, then carik satu resipi tatau kat umah saper, ingat2 lupaaa je saper yg masak, jenuh gi umh sosorang, tak gakk jumpa campo kelam kabut, alih-alih akumen taram je boh bahan... Sedap gak..Pada tuan empunya resipi yg terkelibat tgk bahan ni, mintak mahap ler ya, aku tak ingat dan aku men ske ske je tambah ubah resipi. Ni aku pasangkan ngan si Cik Kamben grill.

Bahan:

Ubi kentang secukupnya (potong baji)
1 sudu teh minyak canola
1 sudu besar madu
Secubit lada itam tumbuk kasar
Garam
1 1/2 sudu besar oregano

Gaulkan semua, perap 2 jam. Kemudian, boleh lah dibakar dalam oven sampai masak, ato ikut kehendak ati. Suhu bergantung pada oven Cik Jah, Cik Nab ya..Siap!

Hahhhhh ni ler hasilnya. Bawang tu aku grill sekali ngan si Cik Kamben. Kamben tuuu, aku bli jeeee kat yg ready made...koserrrrrrrrrrr aku memerapnya, udah lapooo, sme nak cepat..muehehehe... Anak-anak dara sme, jgn ikut aku, aku ni pemalas.

Maaf ya...

2010-01-21T12:47:00.003+08:00

Maafkan aku andainya kawan-kawan yang datang umah tak macam tak belayan. (Perasan macam ler ramai orang tau blog aku). Aku tak berapa sihat, demam, idung sumbat campo sinus, batuk lagi, aduyaiii complete set, macam makan kat KFC. Insya'allah, bila dah sihat, idung tak sok sek sok sek, kita berborak sakan semula ya. Sayangggg korang!!! Taleh muah-muahss ler, nanti jangkit. Tima kasih Wak Google kasik pinjam gambo.

Pada kawan-kawan yang dah menjengah, tima kasih sudiii gak korang nenggek kat sini walopon aku tak larat nak jalan-jalan umah korang, jangan marah ya...nanti bila aku sihat, aku bleh gi kebun, aku bawak pisang setandan sorang. Dah 4 ari aku tak kekebun, noreh pon tak, aku mintak tolong Usin Lempoyang ngan si Jarah gi ngutip sekerap....lapo...ada sesapa nak bikinkan bubur+sambal lonte+telo masin+kangkung goreng+daging salai+rendang ati...ada?

Chicken Sandwich

2010-01-20T15:57:00.002+08:00

Lunch aku harini...maaf ler kawan-kawan, sehari dua ni aku jarang membebel. Demam, sakit tekak, selsema. Aku dok tenungggg je blog, mengong dah rasanya. Ni je aku rasa sedap, sandwich besa-besa je...tayah resipi, suma dah pandai...

Bila laaa idung aku ni nak ilang dari tesumbat, adussss...tolon tolon tolonnn.. Kita membebel lenkali la ehhh, sayangggggg korang, muahssssssssssssssssssssss...

Nasi Ambeng Femina08

2010-01-18T09:18:00.005+08:00

Pertama sekali yang aku nak cakap, terima kasih tak terhingga buat kekasih hatiku Femina08, waaaaaaaaaaahahahha skandal ko ngan aku ehhhhhhh, puh puhh puhhhh...kasik perasap sket. Resipi dari Femina08, dan mungkin dari Hajah Mak Munah, kasik ler credit sket kat Mak Aji tu. Sepukk Mina ni kang. Sedap!!!! Skeeee aku. Baikkkk dak Mina ni, tak dekut!. Nanti aku banjer petai jeruk ehhh. Bio seluruh pelosok spital bau.

Melingkau-lingkau ikan masin. Korang tau, dek kerana teruja bebeno nak masak nasi ambeng dak Mina ni, sampey akunya blender kong. Dah tu aku panik, blehkan telupa nak letak cili kiso lam sambal goreng. Heheh, jgn marah eh Mina, aku kepanikan keterujaan. Pepun, YM sukaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ngan nasi ambeng resipi ko. Ini macam bleh bukak kedai katanya. Bes2, muah muah muahhhhhsssss Mina. Seantero ghomah ske. Yuhuuuuuuuuuuuuu!!. Meh kita intai resipi. Weiiii Mina, aku boh ekk kat sini resipi, jgn mawahhhhhhhh nanti muka kerepot, tak comey dah! Halal ya Mina.

Lauk-pauknya:

Ayam Masak Kicap (takkan korang tatau ye dak, tayah resipi ah!)

Serunding Kelapa;
Bahannya:

Sebiji kelapa parut
*6 biji bawang merah
*2 ulas bawang putih
*Sejemput/segenggam ikan bilis
*4 biji cili api (aku tambah)
*1" kunyit hidup
(kisar bahan bertanda *)
2 1/2 sudu gula
Garam secukupnya

Gaul semua bahan, kendian bleh ler diserundingkan dalam kuali tanpa ditumis. Eheh macam bikin serunding biasa ler. Nak kering ato basah2 sket, terpulang ya anak-anak dara.

Sambal goreng;
Bahannya:

*Tempe (dipotong)
*Ubi kentang (dipotong)
*Tauhu (dipotong)
(goreng dahulu bahan bertanda *)

Dikisar/ditumbuk:
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Sejemput ikan bilis
6 biji cili kering (dikerat)

Suhun, Tauhu kering (Fucuk, ni aku panggey) [direndam hingga kembang]
Kacang panjang
Hati lembu/ayam (aku tak boh)
Kicap sket

Cara:

Tumis bahan kiso/tumbuk hingga wangi, masukkan ler hati klo korang nak boh, pastu kacang panjang, bio kejap godak-godak. Dahtu boh ler suhun, fucuk, tempe, tauhu, kentang, garam. Hahhh kaco ler. Boh ler kicap nak kasik ireng sket. Haku ske tang boh kicap ni. Agak2 ehhh mak2 dara. Kang mcm terumpah garam plak sudahnya. Rasa dah masak, angkat, siap!

Urep;
Bahannya:

Pucuk ubi secukupnya (direbus empuk, dah sejok tu perah. Kot kang belayo-layo ayo lam urep)
*Kelapa parut (aku guna serunding tadik, cilok ler sket)
*Cekur secukupnya (ubinya yang cinonet tu ya)
(korang tumbuk kejap bahan bertanda *)
Daun cekur, dihiris
Garam dan gula jika perlu

Dah siap sme, korang gaulkannnn, kasik mesra. Siap!

Dan jangan sesekali korang lupa bahan UTAMA iaitu, Ikan Masin Bulu Ayam ato apa sahaja ikan masin, tapi yang paling kick, ikan masin tu ler. Tol tak Mina? Ada orang boh mee/bihun goreng, aku tak buat, tak dan, dah lapo. Cara menghidang, korang campo seme. Mesti taunya kan...haaa meh meh makan, jemput-jemput duduk. Haaaa yang kat ujung tu, jgn nyowok kat tiang, malu plak. Duduk-duduk.

Daging Blackpepper

2010-01-14T12:48:00.003+08:00

Sedapp....kami jarang makan daging, sekali sekala masak kemain ler ngadap. Resipi aku hamik kat ghomah Kak Jun n Kak Rinn. Aku gabungkan dedua resipi, sedap ditekak seisi ghomah aku. Perghhhh, Kak Jun, Kak Rinn, aku CnP je ekkk, jgn mawahhhhhhhhhhh, mak copy gak nokkkk..

Bahannya:

500g daging batang pinang (dihiris tipis) (aku guna daging biasa je, pastu rebus empuk, baru hiris)
2 sudu besar Worchestershire sos
Sedikit gula

Bahan sos:

1 sudu besar sweet sauce (boleh guna kicap manis saja)
1 sudu makan oyster sauce
1 sudu besar sos cili

Bahan tumis:

1 biji bawang besar hiris
3 ulas bawang putih - dicincang
3 inci halia di hiris halus seperti batang mancis
1 sudu makan lada hitam ditumbuk kasar
Sedikit lada sulah
1/4 cawan air (atau secukupnya, nak kuah lebih boh ler sebaldi)
1 sudu kecil tepung jagung /1 sudu besar tepung gandum + air secukupnya utk memekatkan kuah
Minyak untuk menumis

Bahan sayuran:

1 cawan capsicum (campur semua warna) dihiris -tadek, aku guna cili merah hiris
1 biji bawang bangla di potong enam -aku ganti ngan bwg beso, potong baji
1 ikat daun bawang dipotong sepanjang 3 inci
2 biji tomato besar potong enam - tak boh, pasal tadek

Untuk memekatkan kuah:

1 sudu teh tepung jagung / 1 sudu besar tepung gandum + sedikit air

Cara :

1. Daging rebus/atau daging yg sudah dibersihkan hendaklah diperapkan dengan Worchestershire sos. Ketepikan selama 1/2 jam.

2. Panaskan sedikit minyak dikuali.. masukkan cincangan bawang putih, bawang merah, halia hingga wangi. Kemudian masukkan lada hitam dan lada sulah. Kaco jap.

3. Pastu bleh masukkan campuran sos, air secukupnya. Biarkan pekat sket. Perasakan.

4. Akhir sekali masukkan daging, bahan sayuran, bahan untuk memekatkan kuah. Kacau sebati. Tunggu lagi hingga kuah benar2 pekat. Siap!! Selamat mencuba ya anak-anak dara...

Nasi Ayam Hainan

2010-01-13T14:56:00.005+08:00

Uhuuuuu lama wooo tak berblog. Rindu seyyyyyyyyyyyyy...bz manjang aku minggu ni, start ari Senin, 2 anak aku demam, batuk, sakit tinger, sesema, somplete set ah!! Tido pon tido2 ayam jek, ayam si Mina tu ajo aku, ehehehe jgn marah aku Mina, nanti aku sengkelet kooo. Ngantuk, mlm tadik je baru dapat lelelap sampai tak sedo tido kat bibir katey, uihhhh ganehhhhhh. Mimpi payer ayam wooo. Hahhh citer pasal ayam, aku dah terrrrrrrrrrrrrrrrgoda dengan ayam kat umah Kak Masz. Sedap!!!! Aku bagi 5 bintang!!! Ni kali kedua aku bikin, yang pertama gagal mencapai kata sepakat seisi rumah, yang kali ni, perghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh abih sepiyok besau aku anak beranak makan!....muehehehe seme gigilasi lalam ini lumah. Tima kasih Kak Masz kerana mempamerkan gambar yang indah serta resipi yang amatlah the very the...!!!! Com pipi Kak Masz.

Yang korang nampak tepi sos cili tu kaler2 ijo, aku tambah daun bawang masa blend, according to the recipes that given by someone lam link kat umah Kak Masz tu, namanya aku lupa, so aku dgn rasa tak was-wasnya mencoba. Wallahhhh....mabeles!

Ni sup, dari rebusan ayam tu ler, very light....sedap!!

Ini ayam ahh, aiyakkkkk maaaaaaaaaanyak simple, maaaaanyak sinang mau bikin. Wa janji, wa bikin lagi meyy...toche tocheee Kak Masz, muahss muahss! Resipi CnP, tak kiraaaaaa ya nookk, mak copy gak..ahakz!! Tadek masa aku nak translate...mueheheh..

For the rice:

3 cups long grain rice
2 tablespoons chicken fat, with skin (I know..but it makes the rice taste really good)
2 tablespoons water
2-3 cm ginger, grated
3-4 garlic cloves, grated
1-2 teaspoon salt (to taste)
3 1/2 cups chicken stock, according to rice package instructions (or more, reserved from chicken that you will boil)
2 screwpine leaves (optional..it will make the rice more fragrant)

Hainanese Chicken:

1 whole chicken
water, enough for boiling chicken
1 piece thumb sized ginger, smashed
4-5 garlic cloves, peeled and smashed slightly
1 teaspoon salt

Chilli garlic sauce for dipping:

10 fresh red chilies
2 cm piece ginger
4 garlic cloves
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon lime juice
2 tablespoons chicken stock (from the boiled chicken. This stock is essential for the chilli sauce)

Ginger sauce for dipping:

75 g ginger
6 garlic cloves
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon lime juice
2 tablespoons chicken stock (again stock from the boiled chicken)
Spring onions

Sauce for chicken:

1 tablespoon garlic oil
1 teaspoon sesame oil
5 tablespoons light soya sauce
1 1/2 tablespoons sugar (to taste)
3 tablespoons chicken broth (from boiled chicken)

Garnishing:

Directions

First of all wash the rice then place it on to a tea towel or colander to dry. Then, prepare the chicken.Bring enough water to boil in a large pot.Once boil, add in the salt, ginger,garlic and chicken. Lower the heat and cook chicken for about 20 - 25 minutes, uncovered. It is very important to boil the chicken very slowly over low flame.Turn of flame and cover the pot. Allow the chicken to steep inside for another 20-25 minutes. Remove chicken and immerse it into a basin of cold water for 5-6 minutes.Take chicken out and drain in a colander to drip dry before cutting it into serving pieces.
While the chicken is drip drying, prepare the rice.Heat up wok and add in the chicken fat and water.Bring to a low simmering boil until oil is released from the fat. Add in the ginger and garlic and fry well (without burning the garlic) Remove and discard the chicken fat and skin. Add in the rice that has been dried and salt and stir fry briskly about 1 - 2 minutes.Transfer rice into an electric rice cooker or pot. Add in the chicken broth from the boiled chicken together with the screwpine leaves if using.If cooking in a pot, cook over low flame stirring occasionally so as not to let the bottom of the rice burn.Boil until rice is cook.
While the rice is cooking, you can prepare the chilli garlic sauce. Just add all ingredients into a blender or food processor, and give it a good whizz, until ingredients are well blended. Adjust the seasoning with more salt or sugar to taste.The chili garlic sauce can be kept in the refrigerator for about 2-3 days only.
To prepare the ginger sauce is the same.give the ingredients a good whiz in the blender.What gives the extra oomph for the sauces is the stock from the chicken broth -- so, do not omit this ingredient.
Lastly combine all the ingredients for the chicken sauce and pour it all over the cut up chicken. You can add more soya sauce and chicken broth to the chicken if you prefer. Just adjust the taste of the sauce with soya sauce and chicken broth.If you do not have garlic oil,you can fry a few cloves of garlic in oil for few minutes then take out oil and garlic pour it into a jar, and let the garlic steep inside the oil.
Finally, garnish the chicken with the coriander leaves, spring onions and cucumbers.
Enjoy meal with the rice and dipping sauces!

Anniversary

2010-01-08T17:33:00.002+08:00

Tarikh 27 Disember lepas anniversarynya. Aku ingat, tapi lambat masuk entry. Bz masa tu, so tertangguh sakan. Patutnya ada kek, tapi aku cancel ngan si Yatt, eheh atas sebab-sebab tertentu. Lagipun YM tak berapa gemar makan kek, takat tekak akuuu jek, jadik bam bam ler aku kang..uhuuuu comeyyyyyyyyy.
Ehem...tak reti ler aku nak bikin ayat bunga-bunga...errr, ehem!! ehemm!! test test!

Tima kasih buat Abang di ateh pemberian yang terasa beno-beno cantik pada mata Ayang. Meleleh ayo mate keme bila pegang pemberian ni. Sedih bebeno plak, isk iskk..sroootttt. Lap ayo mate kejap. Ate, Ayang pon ade surprse utk Abang benonya, nanti ler keme bgtau Abang iyer! Usoh ler ghiso. Nanti keme tunjuk ghoper haper.
Ayang doakan ago jodoh kita kekal hingga ke akhirat, bahagia dan diberkati oleh Allah SWT tiap ibadah yang kita lakukan, tiap langkah yang kita orak. Semoga kita sama-sama membina sebuah korge yang menuju ke arah yang di redhai Allah SWT.

Mahap ler ye YM, keme dah nyalorlan jam tu..ehehe YM tatau lagik weyyy jam tu dah calor. Keme ni kasooooo klo deme hendok tau. Calor balor dah hah tuu, uhuuuu tak sampai sebulan weyyy!

Thank you..

2010-01-08T10:25:00.002+08:00

Aku ingin ucapkan terima kasih yang tak terhingga buat semua kawan yang amat aku sayangi. Korang very the very supportive, korang ler penguat semangat aku semalam...tanpa korang, mungkin aku dah cha alip ba wau ta ataupun cha alip but, dari opis yg kijam ni. Lagik kijam dari mak mentua wak kassim selamat. Aku sayang korang, walopon tak penah jumpa, kecoli Kak Min, tapi korang ada sesuatu yang aku dapat rasa dari jauh. Terharu aku baca, nangis siot..seyesss aku tak gurau. Ada jugak yg nak baca luahan ati yg sepertinya ati kongkang tercucuk duri di jari kala semalam. Tima kasihhhh, salam peluk cium untuk korang semua dari kejauhan..... sayang korang...muahs!

Nanti aku banjer eskepal ekk.....

Sigh....

2010-01-07T10:26:00.002+08:00

Mesti semua orang pernah meletup sekali-sekalakan? Rasanya dah tak tahan nak simpan dalam lubuk kalbu lagi dah. Kenapa ekk, manusia ni, klo dh naik pangkat sket, alahhh bukan jadik CEO pun, takat ala2 mcm kita gak, dtgnya dari bawah gak, tup2 ada rezeki naik atas, tetiba eksen mcm gagak dapat bangkai?? Aku ulang macam GAGAK DAPAT BANGKAI!!! Aku pelik la, pelik sangat!!. Kerja bukan buat pon pasal aku nmpk dan tau, main game, asyik make-up mcm burung antu tak cukup tido, citer pasal fashion, kutuk sana kutuk sini, bangga diri, bodek bos bagai nak rak, tak cukup nyiru, lori tangki taik dia taburnya bunga kat bos, tetiba taraaaaaaaaaaaaaaaaa dapat promotion...then bermula la kisah BERLAGAK BODOH SOMBONG! Hah, ada tak spesies yang amatlah kita kesian klo renung-renungkan kat tempat keje korang?

Cakap tak pernah bermanis mulut, tak pernah rasa nak melembutkan intonasi, tak pernah nak jaga hati orang klo bercakap. Melayu mudah lupa, aku sokong kata-kata Tun Mahathir Muhammad. Memang MELAYU MUDAH LUPA asal usulnya. Tak boleh ke cakap ngan aku bebaik, aku tau aku bukan seorang BOS, hanya kuli batak pada mata mereka, tapi tolonglah...kami orang bawahan masih lagi manusia, manusia yakni hamba Allah SWT. Yang mana, jika ditimbang-timbang sama kedudukan pada Pencipta-Nya...

Bukan susah nak bermanis mulut kalau nak mintak ataupun memberi arahan pada sesuatu. Kena bayar ke kalau tersenyum? Akan direjamkah kita di akhirat kelak andainya kita berbuat baik sesama insan, waima insan tu si tukang sapu sampah sekalipun??? Aku pelik...golongan mereka ni, kalau makcik tukang sapu tu, ibarat semut. Di pijak boleh, di tendang apatah lagi. Aku sedihhhhh, sedihhh sangat bila mereka ni terlampau taksub dengan dunia, terlampau lupaaaaa dengan hari esok, terlalu banggaaaaaaaaaaa dengan apa yang mereka ada. Adakah mereka tergolong dalam golongan istidraj? Siapalah aku untuk menilai mereka, bukan tujuan mengutuk atau mengata, tetapi luahan rasa yang terbuku lama, yang meletup juga akhirnya.......

Back To Work!!!

2010-01-06T08:55:00.002+08:00

K E R J A!!! Kembali Bekerjaaaaaaaaaaaaaaa...huaaaaaaaaarghhh....top molot, masuk setan kang..erghhh... Tak terasa pejam celik pejam celik dah nak keje semola.
Kuatkan SEMANGAT!!! Kentalkan azam!!! Mari kita sama-sama ngadap bos semola, yeeeeeeeeeehaaaaaaaaaaaaaaaaaa yeba yeba andre andreee lulululuullalala!!!!!!

Kepada kawan-kawan yang sudi menjengah, menglik2 masa kehilangan aku buat sementara, aku ucapkan trillion terima kasih yang tak terhingga. Nanti aku klik2 semola ya....tungguuuuuu

Balik dari kebun kang, aku singgah ghomah korang korang korang korangggggg....

Happy New Year (This is sticky mode, please scroll down for newest post)

2010-01-01T16:04:00.001+08:00

Kepada semua blogger/silent reader/bukan blogger, sudi-sudikanlah kiranya mengambil kad yang tak seberapa ni ya. Dengan ucapan Selamat Tahun Baru, tanamkan azam baru, laksanakan yang tidak terlaksana..kotakan yang tidak terkota. Sayang semua...

Lemongrass with Love...

2009-12-31T09:01:00.005+08:00

Akhirnya.....dapat jugak aku bersua muka, beramah mesra dengan Lemongrass@Kak Min. Peramah la sangat2. Memula bimbang jugak, yalah, org dah lama dok obersi, takut2 ler tak layan kita org kampung ni, ternyata meleset sangkaan aku...uhuuuu malu seyyy memula jumpa. Baik dan penuh sopan santun. Manis orgnya, muka sebijik muka Ayah dia. Tol tak Kak Min.

Tersesat barat carik umah, alhamdulillah jumpa jugak. Aku happy tak terkata, terasa macam mimpi. Yelah, selalunya tgk lam blog je kan, jauh plak tu doknya. Bukan senang nak tunggu dia balik Malaysia. Borak sakan ler aku. Lupa diri rupanya kat umah orang..ekekek sorer aku dah ler gegak gempita. Eheheh jgn marah ehhh Kak Min. Sorer gua over acting klo bercakap, tayah guna heler utk alo ayam bapak Femina08, ehehe pinjam jap tau Mina, ko marah aku payer.

Zara, the talkative girl. Pot pet pot pet pot pet, ekekekekeke seronok. Ramah sangat, kakaknya Liya, pendiam sikit dari adiknya. Ala ala alaaaaa comeiiiiiiiii. Geram. Nasib pes time jumpa, klo jumpa selalu, mauuuu aku tarik2 idung, picit-piciiitttttt pipi dak Zara. Zara 100% English Language and berdikit-dikit lam Bahasa Melayu, tapi Liya boleh bertutur dalam Bahasa Malaysia. Seronokkkkkkkkkk sangat, tapi anak-anak aku punya ler pemalu, anak mat saleh ni plak yg ramah, anak aku, chuihhhhhhhhh, dok bawah tiak aku. Yg tengah tu kezen Little Misses, Tijani namanya, rambut same species ngan Miss 6. Cute gilaks!!

Ni ole-ole dari Kak Min. Lagi sekali aku malu, dah ler dtg ngan belenggang kangkung gi ghomah orang, tup2 tuan ghomah kasik ole-ole. Rasa nak amik sependa, sekop kat kepala aku. Muehehehhehe. Tima kasih banyak-banyak Kak Min. Tak terucap dah tima kasih dari kami sekeluarga. On the way back, my YM said, "tak bawak apa pun untuk dorang, takper, nanti u beli apa-apa, u make sure post kat Perth." I SETUJU!!!. So, jgn lupa ya Kak Min, email ur address later. Pstt apa kegunaan mangkuk biru tu ekk Kak Min?
Dia bekenan betul ler tu ngan The Other Half, even though our English is not good like others, tapi kami usaha jugak. Mueheheh. YM ni jenis susaaaaaaaaaaaahhhhhh sgt nak bekenan dengan para suami kepada kawan-kawan aku. Klo tak ramah, habissssss..sok sok klo aku ajak gi jumpa gathering ke apa, mamposssss dia tanak gi jumpa dah. Susah nak masuk gu kata orang. Dia suka orang yang peramah, boleh bawak gurau, boleh gelak-gelak, tak seyes. Hiiiii macam2lah. Makin tua ni makin cerewet!!! Jenuh wooooo....

Ini adalah sebahagian hidangan kudap-kudap dari Mak Kak Min. Maknya, alahhhh manis sopan. Tima kasih ya Makcik. Manissss cempedak goreng fresh ni, sedap ler sangat. Tapi aku malu-malu kongkang nak makan. Psstt Kak Min u know somtin, last night my YM said, "tingat la plak cempedak goreng tadik, nak melahap malu ler plak ngan The Other Half. Kang katanya gelojoh betol orang Melayu ni." ekkekekee betuah btol YM ni. Terbayang2 cempedak, siannn YM aku tu. Alamatnya lepas ni kena gi carik cempedak goreng ler jawapnya. Rambutan tu, manis...dapat bawak balik lagik seikat. Tima kasih ya Kak Min, Makcik, Pakcik n The Other Half.

Ada snap gambau The Other Half n my YM, tapinya awal-awal lagik The Other Half kata dia low profile, ekekekekekeke. Terkekek-kekek YM dengo. Tol ler Kak Min, low profile, as u wrote in one of ur entry. Today, they're going back to Perth. Flight 6p.m. Saya doakan Kak Min sekeluarga selamat kembali ke sana. Moga Allah melindungi perjalanan Kak Min sekeluarga. Saya terharu dengan layanan dan sambutan yang saya terima. Borak-borak ngan org Perth, teringat masa kat sana 5 years back. Sayaaaanggggg Kak Min. Loads of kisses for ur Little Misses. Muahssss

Hadiah teka-teki-tekot yang lepas

2009-12-29T16:22:00.003+08:00

Korang caya aku lupa ngan benda alah ni??? Lupa betol siot. Byk makan semut ah. Time makan semut tu terasa diri ni mcm tenggiling...eheh tu yg lupa diri, smpi jadik pelupa sontot. So, ni ler adiah yg diterima okleh ZaiKulim. Tah apa kabo dia aku sindri tatau. Dapat dah rasanya, lama berkurun dah aku pos. Tapi tak per, janji aku dah antau, janji sudah terlaksana.
Pelupa tol, ni ler akibatnya klo berkawan ngan kongkang. Balik kang aku payer kongkang tu.

Dari tepi sini nampak bebulu plak ken tudung tu...isk iskk tapi tadek berbulu gitu weiiiii, handmade!!

Aku...

2009-12-28T09:50:00.002+08:00

Hahhh, inilah AKU. Tgk dulu gambau aku masa kat Singapura, ada plak yg menginterprem blakang aku tu, isk iskkkk. Pasal menjak-menjak coti-coti ni aku gantong piyok jap.
Maklum ler kenduri sana sini. Sekali-sekala dapo/oven/piyok segala mende alah nak gak rehat. So aku bagi cuti tawon.
Beg besau??? Huiiiih kena jaga wooo, siap pelok gituuu. Segala keturunan atok nenek ada lam beg tu. Klo ilang, alaaaaaaaaaaaaaaaaahai, jadik Herman Tino ler akuuuuu. Kenapa? Korang tak ingat ke dulu Wak Herman tu jln kaki dari Melaka@Negeri Sembilan ke Kolumpo@Selangor. Tak ingat??? Huh banyak makan semut! Tatap ler dulu ekk, sebelum aku dilit entry nih, kang glamour ler sgt. Muaaaaaaaaaahahahahahahahahha!! Meluat? Dulik haper haku!

Bone Steak...

2009-12-24T14:05:00.004+08:00

Merah menyalakan?? Memula tu haku tak siorrrr nak nelannya. Meghahhhhh!!! Ate mcm daghohh aku nengokk..eiiii. Tp bila dah celup roti, fuhhhhhhhhhhhhhhhhhh, malatops!! Sedap. Tapikan one thing yg aku notice, semuaaa mee goreng, bihun apa sajer benda alah yg goreng2 smeeee merah menyala. Yg lelain tak sior ler aku nelannya. Tak sanggup, ghoper darah. Biras haku makan mee rebus, mak oiiiiii merahhhh!!!! Uhuuuuuuuuuu...tapi ni mangggg ler sedap hingga menyebut tulang. Tapi AWAS, taleh selalu, kolestrol ni weyyyyy.....eheheh aku elegik sket bab ni. Badan mau pakai lama maaaaa...amanah Allah ni tau.

Kalu terliyo, mahap ler ye anak-anak. Tgk je, tak pun kita gi blog memana yg ada resipi ni, kita bikin, bukan susah meyyy, kena sabooooooooooo.
Moh satu ari kita nerai bikin, yok kita coba!

JJCM di Beach Road Hawker Centre

2009-12-24T09:28:00.005+08:00

Nasi ayam penyet, tersangat laaaaaaaaa sedapnya!! Cuma tadek dia nyer sisa2 rempah ratus yg selalunya ada tu kan, tapi ayamnya lembut la sangat. Ayam dara ler katakan. Nasinya bestttt, kuahnya, semua cukup. Aku bayangkan klo peniaga kat sini ada sikap dan etika mcm peniaga makanan di Singapore, alangkah indahnya...serba serbi "mewah"...tak mcm peniaga kat Malaysia, kedekut taik idung masin!!! Harga bagai nak rak, tapi ciputtt je letak, rasa hawauuuu...

Wedang nama diberi. Sedap! 5 bintang aku bagi. YM Mohor Besar Raja-raja tak suka makanan yg gegini, tp bila dia rasa, dia pon 2 thumbs up! Tak caya gi coba.

Kuah kacangnya, perghhhhhhhhh....actually ni adalah tauhu yg digoreng. Beso tapak tangan ghimo ada ler kot. Puas weyyyyyyyyyy makan. Apa meleleh-leleh air liyo?? Debik kang.
Kepada Kak Am, jgn lupaaaaaaa kita rasa sama-sama di Beach Road ya!!

Ini hidangan untuk YM Mohor Besar Raja-raja. Nasi Goreng Pepai. Korang cbe tgk petainya, umang aiiiiiiiiiii, takkan korang jumpanya peniaga gerai2 kat Mesia boh gini punya segoni petai lam nasi goren. Sedap!!! 2 thumbs up wa kasik.

Ni lak, ayo tebu. Perghhhhhhhhhhhhhhhh lama dah tak tgk peniaga kita juai ayo tebu lam geleh beso gini ghopenya. Tingat masa kekecik dulu....bestnya, the very the nostalgik one meyyyy. Pueh weyyyy minum. Apa hirup2, nak gi beli sirik!

Cawan Kopitiam

2009-12-23T12:13:00.003+08:00

Khas buat Kak AmFlora, ni ler wajah si Nyonya yg juai cawan tu meyyy..Aiyakkk wa malu seyyy, kasik tunduk, bos ala tangkap wa munya gambau. Jgn2 asooooo tangkap wa munya muka, nnti suwey meyyyy...

Memori betul klo pegang cawan ni. Tingat masa kekecik...hurmmm best ekk klo bleh pusing semola masa. Satu-satunya barang yang aku beli kat sana, yg mana aku rasa murah. Klo kat sini aku survey kat Pekan Sungai Buloh, mahelllll... Jln2 kat kompleks depan Geylang Serai, terjumpa kedai Nyonya ni juai barang2 lama. Ada ler lagi 3 bijik pinggan lama yg aku rasa kat sini tadek jual dah, klo ada pun nunnn kat KL ceceruk mana yg Kak InaKL gi beli tu.

Sungguh nostalgik, kat sini nyer pesen pirin, pirinnya leper, tak melengkung mcm ni....klo bikin telo 1/2 masak, makan lam pirin ni, adumakkkkkk betambah sedap! Tak caya bikin ler. Juai juai, murah murah!!! Telo ar, bukan pirin tu ya.

Cuti-Cuti....

2009-12-22T14:49:00.003+08:00

Melepekkkk, jgn com tiang tu ekk sayang...ni baru kol berapa, korang bayangkan bila ari dah malam...muehehe ragging abishhh!

Menapak dari mana tah aku tak hengat, sampek le ke Supreme Court. Best gak ler jln mlm2...abis keperluan 1560cal per day utk 1 ari...egegegege tayah pk nak diet.

Anakanda aku ngan kezen dia. Tgk ler muka sempudal anak sedara aku tu, ngan public transportation card, mcm nak gi keje. Mak dia org Singapore, kira biras aku ler. Belagak siot balik kg Singapore. Tok tok pala dia, payer payerrr!!...muahahahahah Ibu Ngah dia jahat seyyy.

Dari Supreme Court ke Merlion Park. Umang aiiiiiiiiiii mcm kongkang ghoper haku mandang mende alah ni. Kesiannn haku, merata negara aku dah gi, tapi jiran sebelah tak penah jejak. Tinggal ketapi semedang... Rasa takjub plak mandang Singa ni, salu haku tgk kat tibi, kat sokkaba, kat majalah...eheheh ni depan mata..siannn aku, perak wooooooo. Bukan Perak tau, tapi perak!!

Muaaaaaaaaaaaaaahahahahahahahh ni lah yg satu-satunya aku paling taksub!!! Salu aku mang ngadap benda alah ni bila tgk citer Labu Labi. Sampai anak bongsu aku pun dah tau jam ni dia tgk kat mana, naper tak bunyi eh Bu, kikiki siap tanya aku mlm tu, mana taknya, Ibunya tak abis2 ngadap citer P Ramlee. Apa lagi tu Labu, sekali aku lesinggggggg baru tauuuu!!

Banyak tempat tak sempat nak pergi, tak larat siot. Menapak dari stesen MRT ke MRT yg lain. Matlamat memulanya nak gi carik barang bikers, hurmm sampai sana lain jadinya...ekekekekekek. Superbike bersepahhhh kat sana. Murah seyyyy...tapi COE mueheheheehehhehehe...

Cuti-cuti Asia.......

2009-12-17T12:47:00.002+08:00

Assalamualaikum.....tuan rumah akan pergi merehatkan diri buat sementara waktu. Doakan kami sekeluarga selamat pergi dan balik. Ole2??? tadek, aku kedekut taik idung masam-masam manis.....muahsssssssssssssss semua...

Nasi Goreng Kerabu

2009-12-16T10:21:00.002+08:00

Pedas berdengunggggggggggggggg!! Sian anakanda2 aku. Tapi kena ajo. Klo tak ajo, kang gi ghomah oghang, byk citer plak. Pedas tanak, itu tanak ini tanak...haaa anakanda2 aku senang, smeeeeeeee bantai. Tolak batu, kayu, bebenda haram je tak makan...muehehe jahat seyyyy ibu derang. Tatau ah saper ibu dia. Nasi goreng bahan cam biasa je. Kekorang pon pejam mata klo nak bikin pon. Lepas tu konpem ahhhhh, konpemmmm tak jadik nasik goreng, pasal korang pejam mata. Heh!!

Nasi sejok
Cili api byk
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit idup skettt je
Udang geragau byk/belacan
Sme tumbuk
Pastu rencah udang idup/anak ikan(ikan bilis) (ske ati)
Garam Gula
Minyak

Ulaman hiris:
Bunga kantan, sweet Thai basil, serai, daun kesom, bawang besar hiris.

Ayam Bakar Blackpepper Bermayonis

2009-12-14T10:51:00.002+08:00

Aku ske!!!!! Shiommmmm pipi Hanamemories.blogspot.com . Takde kata seindah rasanya. Tak terucap dah ni kata-kata tima kasih kat Hana. Aduhaiiiii mcm nak payer je dia kasik lip lap lip lap lagikkk dan lagikkkkkk.

Aku tak dan ah nak posing model aku tu cecantik, tak sempat dah siot masa tu. Royalti pon aku tak bayo dia meyyyy, dia juai mahai looorrrr. Mandi pon blom agik masa ni ehehehehe, pasal nak gi bekelah kat sungai. Kami ni mang kaki piknik, camping. Masak2, pastu pack, trussssssssssssssss gi mana2 kami nak. Kira mang korge terjah menerjah. Terjah tmpt yg leh piknik memiknik, mancing, camping je le...sopin2 tu kurenggg sket klo tak penting. Maklum ler, anak dah bebeso, nak kelek2 derang, derang pun tanak. Asyik ler nak mainnnnnn je kejenya. Mang dah sebati ngan jiwa laki bini ni. Dari zaman bujang mang kami berdua ske bebenda lasak. Secara tak langsung, ajo anak2 gak ler...sampaikan ada satu dialog yg aku terdengo anak dara aku borak ngan anak jiran a.k.a kawan dia masa men beskal...

anak dara aku: " ko gi mana tadik Farah?"

anak jiran: "aku gi sopin2 kat KL. Jalan-jalan gi sopin compleks, pastu gi Maidin, pastu gi Sogo. Bestttt.."

anak dara aku: "Sogo tu apa?"

Aiyakkkkkk, kesian tol anak aku sorang ni. YM Mohor Besar Raja-raja pandang aku, sengih je. Nasib tak tercabut pokok yg aku tanam masa tu. Mueheheheh korang bayangkan betapa kami ni menjahilkan anakanda2 kami, jahil sosial ke tu?....muekekekekekekekekek, kejam ke? Muekakakakkakak ske kitaowang ler.

Jauh nyimpang dah haku ni. Citer pasal ayam, tersentel plakkk citer sopin. Hahhh korang cbe ler ayam ni, sedap hingga menjilat jari!!! Kecoli korang makan guna sudu gerepu ler, tadek ler sampey jilat jari ko. Hana, nanti upahnya aku klik2 ekkk.. Tima kasseyyyyyyyyyyyyyyyy!!! Eheheheheh haku CnP je ekkk, malas ahhh nak taip2. Dulikkk, aku CnP gakkk!

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam ( bersihkan dan cucuk dengan garpu)
1 sudu kecil blackpaper
2 cm halia ( agak-agak je)
2 biji bawang putih
1/4 biji bawang besar
1 sudu besar madu
1 sudu besar gula
1 sudu kecil kicap manis
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar mayonis
sedikit lada sulah

Cara-cara

Blender bawang besar, halia, bawang putih dengan sedikit air sehingga hancur, kemudian curah di dalam bekas dan campur gula, lada sulah, garam, madu dan lada hitam.
Masukkan ayam dan akhir sekali letakkan mayonis, gaul sebati dan perap di dalam peti ais selama 2 atau 3 jam, bakar pada suhu 190 darjah selama 40 minit, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba. ( kalau perap lagi lama lagi sedap ayam bakar ni, dan bakar biar perang sikit permukaan ayam tu)

Aku perap 1 hari setengah....meresap gila babas kat lam ayam tu.. perghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.....Layannnnnnnn

Hari Keputeraan Sultan Selangor dan Maal Hijrah

2009-12-10T15:38:00.005+08:00

Selamat Hari Keputeraan Duli Yang Maha Mulia SULTAN SHARAFUDDIN IDRIS SHAH ALHAJ IBNI ALMARHUM SULTAN SALAHUDDIN ABDUL AZIZ SHAH ALHAJ. Sultan dan Yang Dipertuan Negeri Selangor Serta Segala Daerah Takluknya.

Duli Yang Maha Mulia
Selamat Di atas Takhta
Allah lanjutkan usia Tuanku
Rakyat mohon restu
Bawah Duli Tuanku
Bahagia selama-lamanya
Aman dan sentosa
Duli Yang Maha Mulia

Lagu kebanggaan anak Selangor.....

Dan juga, tidak lupa...

Terima kasih Kak Intan kerana sudi memberikan kad. Pada semua kawan-kawan, kita pun nak mengambil kesempatan mengucapkan, Selamat Menyambut Maal Hijrah. Moga azam kita diperkenankan oleh Allah SWT. Apa azam tahun baru? Renung-renungkanlah...
....Amin Ya Rabbal 'Alamin..

Mee Goreng Daging

2009-12-08T16:16:00.002+08:00

Mee goreng pon, mee gorenglahhhhh. Ske arr nak wat pepun. Heheheh...ahhhh maleh sebenornya. Bila ting tong datang, mula ler ngengarut haku masak. Alahhh korang pon besa tgk org bikin mee goren dagin kan? Aku longgok je sme yg aku nak boh, apa yg ada lam peti besi aku, dung dang dung dang, siap!

Bahan:

Daging secukupnya - (lagi banyak lagi sedap, rebus dulu, then hiris nipis. Pasal aku guna daging korban. Klo guna daging batang pinang tayah ahhh nak rerebus)

4 ulas bawang putih - diketuk
4 sudu besar cili mesin
1 1/2 sudu besar tomato puri
2 sudu kicap manis
1 sudu kicap pekat
2 sudu kicap cair
4 cawan air rebusan daging
1/2 sudu tepung gandum bancuh sket ngan air rebusan daging tadik(ini je ada lam gobok aku. Korang guna ler tepung jagung)
Garam, gula secukupnya
Minyak untuk menumis

Mee secukupnya (dibasuh dulu)
Kucai
1 biji tomato - belah 6
*kalo nak boh sayo len boleh ajerrrrrr

Cara:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih kasi naik bau, masukkan cili kisar hingga naik bau dan cili masak.

2. Kendian bleh ler masukkan kicap manis, kicap pekat, kicap cair. Bedesing-desing bunyinya, apalagik, kaco ler!.

3. Dah tu, masukkan ler air rebusan daging tadik. Kacau kejap then masukkan ler daging kasik mesra sos2 tu ngan daging. Wahhh nampak mcm kawah gunung berapi, jgn takut nnti air surut.

4. Lepas 10-15 minit, tgk daging dah ok, masukkan ler mee. Klo korang guna daging batang pinang, usah ler korang biokan lelama. Hanco banco lak kang daging, agak2 ler korang ekk. Kacau kasik mesra. Biokan kejap lam 1 minit.

5. Boleh ler masukkan bancuhan tepung tadi. Godak2 sme lam koli tu. Then masukkan ler sesayo. Kaco. Ateeeeeeeeee siap dah Yong oii!!. Tutop ler api.

Aku rasa klo boh lada itam, lagik bes nih. Erkk, tak hengat ler plak!!! Ghasernya, memang ler ghaser dagin semata-mata. Klo tak ske, usoh ler keme makan. Huehehehehhee.

Mee Kari

2009-12-07T13:22:00.002+08:00

Dah buntu apa nak masak untuk makan malam. Nasi dah jemu. Tuko ke mee plak. Pepejam celik, taraaaaaaaaaaaaa, dah siap! Bahannya ikut resipi Cik Kam(MIL), ala2 je la kot, pasalnya aku tgk je masa dia masak. Nak tanya segan ler plak. Men ingat2 jek nih. Klo salah maafkan ler ya aku ni kawan-kawan sekalian.

Bahannya:

*Sebungkus mee
*Tauge celur
*Sawi celur
Tauhu (goreng dah potong2)
(bahan bertanda * dicelur)
Cili merah (dihiris)
Limau kasturi

Bahan penumis:

Bunga lawang
Buah pelaga
Kulit kayu manis

Bahan kisar:

5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 biji cili merah
1 inci halia

Bahan ketuk:

2 inci lengkuas
2 batang serai

Bahan lain:

1 kotak santan kecik (lebih kurang 1 cawan santan pekat ler)
3 sudu rempah kari (aku mang ske pepekat)
Asam keping
Fish ball
Fish cake
Tauhu pok (ntah ler, haku panggey yg tauhu kering kt luo, kosong kat dlm tu tauhu pok, yg kekembung tu)
Kerang rebus
Udang
Air secukupnya
Minyak utk menumis
Garam dan gula

(klo korang ske nak cecampo daging/tetel/ayam dipersilakan ler boh ehh)

Cara:

1. Panaskan minyak, tumis bahan penumis diikuti bahan kisar. Tumis hingga wangi. Masukkan rempah kari yg telah dibancuh dengan sedikit air. Kacau. Sekiranya berniat nak boh daging/tetel/ayam, bleh ler masukkan bahan2 ni lepas tumisan tadi wangi. Biarkan air daging/tetel/ayam keluar.

2. Kemudian, masukkan santan dan air secukupnya. Kacau. Masukkan asam keping. Kendian bleh ler masukkan fish cake, fish ball. Gelegakkan. Boh garam n gula secukup rasa.

3. Masukkan udang lam 2 minit pastu, bler ler masukkan kerang. Kacau lam 20 saat, masukkan tauhu pok. Godak2 kejap, terussss top api. Kang overcook kerang tu kang, tak kawww.. aku ske gaya gini. Eeheheh.

4. Kendian bleh ler diidang. Cara idang korang tau ahhh nak boh haper lam mangkuk memasing. Koser aku nak ngajo. Debik kang!

Ehehehehe sme seafood tuh, tersumbat idung aku pas makan. Aiyakkkk!!!

Ayam Panggang Sate

2009-12-07T13:08:00.002+08:00

Terkulat-kulat haku klo bejln ke ghomah dak Hana. Taleh jadik nih haku kata. Meleleh-leleh air liyo siot tgk gambau. Beginilah keberhasilannya. Mekasih yg tak terhingga buat mak dak Darwish kat Jepun tu. Alahhhh haper ke namanya, yg amatlah glemer lip lap lip lap giteww, dikenali serata donia, http://hanamemories.blogspot.com . Terajin plak haku menaip penuh umh dak Hana ni. Weiii ko kena bagi aku dak darwish tu, pasal haku letak nama umah ko nih. Ehehehe excited siot. Sedap woiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! Kalah Rasamas!! Seyes woooooooo, sedappp!!! Korang jgn ler gi makan kat Rasamas (jahat seyyy haku). Masak ler sirik, ikut ler panduan si Hana ni, iskkkk tak terkata dah! Kak, haku CnP je ekkk, malas ahhhh nak naip...egegegeg.

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam - bleh juga jika nk gune ketulan ayam@bhgn yg lain
*1/2 biji bwg besar
*3 ulas bwg putih
*2 btg serai- dihiris
*1 inci lengkuas
*2 inci halia
*1 inci kunyit hidop
*1 sk ketumbar
*1 sk jintan putih
*1 sk jintan manis
1/2 sk serbuk lada sulah
2 sudu mkn madu
2 sudu mkn gula perang
1 sudu mkn minyak msk
garam secukupnyer

Cara-cara

Blend tanpa air bhn2 yg bertanda *. jika tk berpusing, tmbhkan air sedikit shj asal bleh pusing.
Satukan dengan bhn2 yg lain.
Cucuk2kan ayam agar rempah meresap ke dalam. Lumurkan rempah dan perap semalaman atau sekurang2nya 1-2jam.
Bakar dengan suhu 200darjah celcius selama 1jam atau hingga masak.sapu ayam setiap 20 min dgn rempah yg keluar dr ayam tuh.
Sedap di makan dengan kuah kacang sate atau dratah begitu sajer.

Menjilat jari koooo...lenkali klo bikin haku nak wat berkuah sket. Ske betul anakanda2 aku ngan kuahnya. Tak sempat nak klik2 masa ayam tu ngah sekor, dah kena kerat. Ni pon nasib sempat sambau, yg seblah lagik dah shodokallahul'azim. Ish ish ishhhhh. Muahssssssssss utk ko Hana!! 5 star for you...lip lappp lip lapppp!!!

Kerabu Pucuk Peria Laut

2009-12-07T11:38:00.003+08:00

Beli kat Pantai Remis. Aku tak caya bila makcik tu kata, sedap Pucuk Peria Laut ni nakkkk, tak caya cuba dulu. Mang sedap, tapi klo sesapa yg tak ske ala2 pepait sket tu, taleh masuk ler kot tekak. Tadek ler pait mana pun, oklah klo kategori sayo. Rasanya ada iras-iras pucuk meranti. Klo dibuat masak lemak cili api lagi sedap.

Bahannya basic jek.

Pucuk ni dicelur sekejap.

Bawang, udang geragau, cili api, tu,buk semua. Pastu gaul ngan kelapa parut, boh garam gula sket. Pastu aku rendangkan kejap. Pastu gaulkan semua, perahkan jus limau kasturi secukup rasa. Siap!!

Misteri.....

2009-12-07T10:53:00.003+08:00

Inilah Sultan Selangor yang haku banggakan...tapi yang Ke-Enam. Tu lom aku nyanyi lagu Negeri Selangor, sah-sah aku nyanyi dgn penuh semangat. Tolll, aku tak tipu!!

Pasu besau ni klo letak kat ghomah aku, apaler akan jadik ekk? heheh cantik siottt.

Gendang apa ek?? Ada amik gambau...tapii...

Sabtu lepas, lepas selesai urusan di immigration, kami jln2 kat Muzium Shah Alam. Anakanda yg beso tu meleser-leser dari awal cuti skola ngajak ke sana. Gi gak ler kami. Even aku ni bukan kaki sejarah, aku more tu geoglogi, tp layan mendealah ni sekali-sekala syok gak. Rasa sedih menyusuuuupppppp kat sanubari aku bila tgk je barang-barang lama. Dari Sultan hinggalah ke Sukan.

Ske aku nangkap gambo, stat dari gendang dan pada mende2 yg aku rasa antik dan minat nak diabadikan. Tapi korang....... aku ni bodoh la kot bab kamera ni. Tpai aku belum ilang ingatan, lom la di takdirkan utk nyanyuk, lom la dikategorikan sebagai pelupa tahap petala langit yg ke 18. Aku masih lagi bukan person yg memory lapse, tido aku cukup.....makan apatah lagi.

Yang menghairankan kepala hotak aku ni, pagi ni aku donlod gambau2 kat sana ler. 7 keping je??? Out of tah berapa belas ke puluh yg aku dok snap2 kat lam tu. Walhal jadik tabiat aku, klo lepas snap je aku mesti cek kat skrin, gambau tu cantik ke tak. Mang ada aku simpan, aku tak delete!! Tp HILANG! Aku cek balik memang aku dah transfer smeeee sekali. Tuuu kat ateh tu, patutnya ada gambau huraian gendang Daeng ke apa tah...tapi tadak!! Tu pasu besau kat pintu masuk ngan gendang tu sekali. Pastu gambo Sultan tu, lepas Sultan tu lagiiiii byk gambo aku snap. Start kat situ mang mcm2 ler, dari pinggan Belanda lama yg mang aku minat n cantikk sgt, hingga ler ke pedang Jepun yg digunakan semelih orang, tadek dah!. Yg ada gambo semejid Shah Alam, ngan gambau anakanda2 aku. Adoyaiiii, tatau la. Penin gak aku pusin2 carik, perah hotak ni. Tapi mang aku ada snapppp. Takkan ler camera aku tipu. Ada cara tak klo nak trace kat kamera? Penah tak terjadi mende gini? Adeghhhh...Keeeee aku yg buta?

Cucur Badak

2009-12-04T12:09:00.004+08:00

Untuk sarapan....tapi puas aku cari mana datangnya nama badakkan? Kesiannn udang. Udang yang berkorban, tapi badak yang dapat nama. Korang tau mana gi badak tu? Inti aku folo resipi Kak Hanieliza. Dah dua kali aku bikin inti ni. Pes time dulu bikin pulut inti, pulut panggang. Pastu skang aku bikin utk inti cucur badak plak. Bahan utk tepungnya tu tayah ah, korang expert dah. Keledek ngan tepung, boh sket gula. Agak-agak ler tepungnya. Rerasa nak patah gigi tu, boh ler tepung banyak, ahakzz!!!

Meh kita intai resipi intinya ekk...mintak izin CnP je ler Kak Hanieliza.

Bahan:
1/2 biji kelapa parut muda
2 helai daun kunyit mayang
100 gm udang segar kecil

Bahan Mesin
10 tangkai cili kering
1 s/k jintan manis
3 batang serai
5 ulas bawang merah
2 s/b udang kering
3 cm kunyit hidup
3 s/b minyak masak
garam
gula

Cara:
1. Panaskan minyak di dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang dimesin hingga wangi.
2. Masukkan kelapa parut, udang dan sedikit garam. Kacau hingga sebati.
3. Bila nampak kering taburkan hirisan daun kunyit dan sedikit gula. Kacau rata
4. Masukkan dalam pinggan dan sejukkan.

Pastu, dah siap, goreng! Tima kasih ya Kak Hanieliza, halal dunia akhirat.

Aduyaiii, gabra dah haku ni bila Kak Zana mintak sukat tepungnya...egegegege. Geget jari nih. Err...apa ekk aku guna... UNTUK KAK ZANA:-

3 biji keledek beso, 2 bijik yg sedang..bila dah potong2 dpt lam sepiyok penuh yg saiz sedang tu. Rebus. Pastu masa lenyek haku boh 2 sudu beso sebyk 3 kali, gula sket (pasal aku rasa keledek tu tawo), rasa lembik lagik, aku boh lagik sejemput tepung. Gegaul. Adunan mmg akan lembik gedeber Kak Zana, tp harus diingat, klo boh lagi tepung kang, adunan akan nmpk cantekkk jek, jgn tetipu ngan keadaan tu. Pasalnya bila dah goreng nnti, baru tau keras kematu. Baling dinding, dinding yg pecah. Kena pandai agak boh tepung ni klo bikin cucur badak. Alaahhhhh Kak Zana lagi ler sifu, mesti konpem jadiknya lahhh. Masa nak boh inti tu, kita tepek2 tepung kat tapak tangan kita, pastu cecelup ujung jari ngan tepung. So tadek ler adunan tu melekit2 mcm tak cukup tepung. Cantik je le ghopernya bila menyantum kang. Klo ske boh ler udang sekor kat ateh cucur badak tu, jgn ler udang besau, kang ada plakkk yg soh boh udang galah. Ahakzzz!!!

Kita bikin mang ske lelembik sket. Klo nak pepejal sket tambah ler tepung lagi sket ekk. Hah ni untuk Kak Zana. Aku takut kang hader ler plak yg meluat lagi sekali bila aku letak panduan meletak tepung kat lam keledek.

Ceri Hutan

2009-12-02T13:37:00.004+08:00

Orang kata, klo makan ceri ni, byk cacing kuo masa ehem!!! Haku dulik haper. Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakakakaka!!!! Ni ler yg aku dok hadap masa aku kekecik dulu. Dok ateh pokok ceri kat umah Mamayong aku ngan sepupu2 aku n geng seangkatan kami kat area tepi kebun getah kat Sungai Buaya. Best wooooooo, ngalahkan kongkang. Aku ler yg wat kongkang tu nangih, jeles ngan gaya aku. Muaaaaaaaaaaaaaaaaahahah!!! Tu lom aku citer kes kena kejo ngan babi utan. Hehhh..siot. Buah ni aku petik kat tepi Pantai Jeram sambey nunggu YM Mohor Besar Raja-raja mancing. Haraaaaaaaaaaaaaaammmm dapat ikan. Tapi ok ler, aku bleh berjoli2 sambey makan koci. Ahakzz!! Ske aku arrr...

Pedih mata wooo kena angin laut. Kejip-kejip, kejip-kejip....Dulik!!

Cucur Udang

2009-12-02T13:07:00.002+08:00

Tima kasih kak Noreen yang jauh di mata tapi dekat di hati. Walopon haku berazam untuk menjadi jiran ko kak, apakandaya money changer tak kasik aku tuko det. Katanya, bila haku datang je, Paun Sterling habih, asal datang je habih. Sedap keh ni. Tapi betol bedullll haku ni, aku bleh lupa boh garam!!! Heh.

Cucur ni aku gandingkan lam Mee Goreng Mama(K) Bro Rozzan yg aku kata tu ler. Alangkah sedapnya klo bergaram, ngok ngek. Tapi sambal mee tu mengatasi kelemahan dan kealpaan aku. Shuehhhhh!!! Aku menyusun seploh jari kat Kak Noreen mohon maaf kiranya hatimu berkata, chaittt copy paste nih...eheheh memang haku nak mintak izin copy paste jek. Haku malas daaaa nak naip. Ijinkan ya! Mekasihhhh....ske ske haku jek.

Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung beras
daun kucai, taugeh, cili merah (cincang)
garam, serbuk kunyit, minyak dan udang (tak ada udang bukan namanya cucur udang hehe)

Bahan mesin:
sikit udang kering
1 labu bawang besar
2 cawan air (aku tambah sket, aku ske lelembik kehnya)

Cara:
- gaulkan rata semua bahan kecuali minyak dan udang
- panaskan minyak, panaskan senduk
- sendukkan adunan ngan senduk panas tadi dan letakkan udang
- curahkan adunan biarkan ia meluncur jatuh dlm minyak

Aku tak bikin sos. Pasal nak campo ngan mee goreng. Lupa nak potong, cantik siot lolobang keh udang ni....muahhhssss!!!

Mee Goreng Mama(K)

2009-12-02T12:57:00.004+08:00

Resipi dari Bro Rozzan kita yg memang terkenal dengan resipi-resipinya yang canggih manggih. Aku ske gi sini, pasalnya rajin!!! Pasal apa, pasalnya rajin bbno melapis kek. Org pompan punnnnn jarang ler nak tgk derang melapis, apatahhhhhhhhhhhhhh lagi haku! hak hak hak!!! Mee ni sedap. Basah2 gitu. Bleh masuk senarai haku ler. Meh kita selidik bahannya. Mintak izin copy paste je ekkkk, halal dunia akhirat eh Bro Rozzan. Amin.

Bahannya:

Bahan-Bahan
2 biji bawang besar (hiris)

3-4 helai daun pandan

1 cawan minyak (atau secukupnya)

Bahan Kisar

2 cawan cili kering kisar atau cili boh

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

100 gm udang geragau

30 gm belacan

garam & gula secukup rasa

sedikit pewarna merah

Cara Memasak Sambalnya

Panaskan minyak dan tumis bawang besar hiris bersama daun pandan sehingga bawang layu. Kemudian masukkan bahan kisar dan tumis lagi hingga betul-betul garing (kira-kira 40-50 minit). Bubuh pewarna, garam dan gula secukup rasa. Kacau lagi sebelum dimatikan api.

Catatan : Sambal ini mencukupi utk lebih kurang 3 kg mee atau lebih. Ia boleh disiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam peti sejuk sebelum digunakan.

Wangiiii je masa tumis sambalnya, sebab daun pandan. Kena garing best wooooo...rugi tak coba. Aku tak boh kaler, pasal tadek stok. Haku tambah cucur udang. Maaf ya Bro, mandai2 ubah bahan. Maaf ya. Korang rasa dia marah tak? ehehehehhehe susun jari mohon ampun.

Optimus Prime

2009-12-02T12:48:00.001+08:00

Ni ler kek kebanggaan anak bujang haku. Tak dikasinya org len makan gambo Optimus tu. Bila aku potongkan utk org je, dia dok tpei aku. Nak supervise aku ler, jgn potong gambo. Sme dianya. So potong tetepi tu je le. Kek aku tempah kat yattslilkitchen. Ada kat link aku tu klo korang nak tengok. Aku tanak tempah ngan org len, koser. Dia adalah segalanya bagi aku, ahaksss!! Nokkkk mak jek ko ni nokkkkkk. Payerrr Kak Yati!!!. Tol kata ko nokk, anak aku tak kasik potonggggggg gambo!. Bedebahhh

But at lastttttttttttttt, dia nak makan pala optimus. Dia potong sirik. Lepas tuuuuu baru org leh potong any parts of his hero. Aduyaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii malehhh haku layan. Kek tu ada 3 lapiskan, so lapisan tu adalah cheese. Kek cekelat padat siot. Ko nak kasik aku gemok ekkk nok? Babab ko nanti. Thanks ehhh sudi layan haku. Muahhhhhhhhhhhhhsss utk ko Kak Yati sebab telah menggembirakan anakanda aku.

Besday...

2009-12-02T12:46:00.003+08:00

Tu anak bujang yang suka tak terkata ngan kek dia. Dia je bleh potong, biasa ler bbdak, excited tak leh nak cakap dah. Kek sampai kol 6 lebih kot, dan dan tu nak soh potong. Adeyaii...Yg pegang pisau tu Zawirqawiem anak den yg bongsu, yg baju putih tu Damia anak haku no 3, yg baju bebelang tu Ucu(pak sedara yg paaaaaaaaling kecik), dan yg tepi sekali tu Nadia, anak haku no 2.

Yg diri senget tepi tu, anak den yg sulong Nabila. Tgh nyentot(merajuk) tu. Hangin tol haku. Yg tepi pakai jaket tu, kezen derang blah YM Mohor Besar Raja-raja. Kezen lelain lom sampai.

Sakit Mata....

2009-12-02T10:53:00.002+08:00

Maaf dipinta ya korang sme. Lama haku cuti nih. Start raya aji, mata aku sesengal. Sakit mata la siottttttttttttttttttttt....!!! Belah IN LAWS rata-rata sakit mata kronik. Aduyaiiiiiiiii nak wat cemana, hadap je lah. Syukur sme anakanda ok. Mata aku tak merah, tapi sengal la ya amat. Haku numis2 tu, lagi ler berdenyut2 haku rasa. Bukan tak abis beraya ya Cik Nur sayang, ekekekek. Wat Cik Min, jgn rerisau ya, Insya'allah semua pasti berjalan dengan lancar. Buat fmina08, woooooooooooooooooooooo rerupanya ko ada skandal ngan Kak Hana ehhh, patut ler ko eksen ngomong jowo ngan haku. Projek tu tak kesampaian ah nokkk, haku tak kondinfen!!!! Watnya tak jadik serundung tuh, ayooooooo makan ampas ler tetamu haku kang. Nway, akan ku bikin gak sok lusa, ko jgn takut, mekasihhhh banyak2. Wat king, thx sudi jln2 kat umh kita ya. Lagi saper, haaaaaaaaaaaaaaaa nenek tua yg vogue lagi bergaya, saper lagik klo bukan nekpp, sepatah harammmmmmmmmmmmmm haku tak paham haper mende alah si fmina08 naip. Sesengih sorang je ah haku bacanya nekpp oiiii.

Haku nak gi kebun, ngambik pisang tanduk masak ranum. Kena gi cepat, kot kang makan dek kongkang. Lepas balik kebun kang, metik pucuk ubi dulu, masak tempoyak, baru aku hapdet. Korang jgn gi memana, tungguuuuuuuuuuuuuuu...

Selamat Hari Raya Aidiladha (sticky mode, please scroll down for the newest post)

2009-11-30T10:10:00.001+08:00

Selamat Hari Raya Aidiladha kepada semua kawan-kawan, Maaf dipinta andainya terkasar bahasa dalam apa jua bentuk sekalipun. Moga kita dilimpahi dengan Taufiq dan Hidayah serta dirahmati Allah SWT dengan ibadah yang dikerjakan, Insya'allah...

Kepada kawan-kawan cyber yang disayangi, sudi-sudikanlah diri kamu sekalian untuk
mengambil kad dari kami sekeluarga yang tak seadanya ini. Tak kiralah kepada apa jua golongan yang baru berblogging, mahupun lama,
hatta yang tidak saya kenali sekalipun.
Ringan-ringankanlah hujung jari untuk memetiknya. Tiada yang lebih berharga selain dari kawang-kawan. Salam sayang buat semua. Selamat menjalankan ibadah korban dengan penuh keikhlasan, Insya'allah.

Lunch Vietnamese Springrolls

2009-11-25T13:47:00.002+08:00

Hahhhh kan aku kata aku sambung borak, nak gi mana tu korang??? Meh ler dok kat pangkin ni, citer2 nyambil cecah2. Sejokkk je ghasernya ngadap sawah ni ha. Pagi2 aku taleh lelepak, pasaipa gi noreh dulu, pastu jengah sawah jap nu ha. Hehhh, ni org kg moden sket, jemu la weiiii ari2 haku celo pucuk ubi. Hangin peghot aku.

Rini makan vietnamese springrolls. Korang rerasa le kan, marah dak org vietnam?? Kenapa? Eheheheh aku boh inti karipap lam tu...Dah tuuuuuuuu nama pon org kampung, nak gak haku rasa ala2 karipap. Sedap gak. Lenkali wat ah. Nak segulung??

Bekpasssss

2009-11-25T13:41:00.002+08:00

Kuih ni kan, klo korang letak sepinggan depan haku, konpem habis!! Btolll...tak dpt makan makanan len pon aku tak kisah. Asalkan karipap depan mata, mmg konpem, aku tak sentuhhhhhhhhh dah keh lain. Kecoli keria. Dedua keh ni, halamakkkkkkkkk berantu la, amit-amiiitttttt je kat haku. Ni lah keh PEBERET sepanjang zaman. Sampai bebila. Karipap, adalah bekpas WAJIB setiap pagi waktu bekerja utk aku.... Yg hat ni bkn aku bikin, klo aku bikin karipap during weekdays, haduyaiiiiiiiiiiiiiiii banjir kat Sungai Buloh. Mueheheheheh...

Keh kegemaran korang apa?? Meh bisik2. Rerasa ada tak manusia yg fanatik karipap sama cam haku ekk?? Opsss, lupa bagi ayam makan kat reban, nanti sambung borak ehhhhh.

Kad Aidiladha dari HaSue

2009-11-24T13:10:00.002+08:00

Selamat Hari Raya Aidiladha juga buat HaSue sekeluarga. Tima kasih tak terhingga dgn pemberian kad ya.

Cekodok Pisang

2009-11-23T10:47:00.002+08:00

Alhamdulillah syukur...Tima kasih buat Kak Hana atas tunjuk ajo petua ko ek. Buat pertama kalinya dalam idup, haku bikin cekodok pisang JADIK!! Kesian kan, org len dah ke bulan, haku still lagik kat landasan ketapi. Toche toche toche Kak Hana..... Cuma ada yang geseng (pinjam ayat ko ek Kak Hana).

Puasnya atiiiii dapat tgk cekodok bulat2 yang tak berapa bulat. Asalkan haku heppiiiii...Cekodok pisang pun nak resepi ke??? Hamohhhhh tayah!! Debik kang!

Samosa Daging

2009-11-20T14:20:00.002+08:00

Ada rupa samosa tak? Ni ler tinggal sebijik. Wat untuk anakanda ke skola. Maklum ler arini last, next year she'll turn to 6 year old class, mesti tuka cikgu kan...so wat ler sket2 for her teacher. Syukur Alhamdulillah ke hadrat Allah SWT, coz atas berkat usaha Cikgu Rosnah, anakanda aku Alhamdulillah sekali lagi, masya'allah... So, sepeket dpt ler lam 40 biji samosa.

Bahannya:

Kulit popia secukupnya

Inti: (sama jek mcm korang, tp aku boh gak ler, kang kata kedekut plak...ahakz!!)

*Ubi kentang secukupnya (dipotong dadu kekecik)
*Ubi keledek (dipotong dadu kekecik gak)
(* rebus dan toskan)
400gm daging cincang
1 biji bawang besar (didadu)
6 ulas bawang putih (dicincang halus)
1 tin kecik tomato puree
Oregano
1 sudu lada itam (ditumbuk)
Garam dan gula secukupnya
Air secukupnya
Sedikit butter n minyak untuk menumis

Cara:

1. Panaskan minyak n butter, tumiskan bawang putih n masukkan bawang besar. Asalkan layu je, masukkan daging. Keringkan airnya.

2. Bila nampak dah kering masukkan tomato puree n air secukupnya. Biar menggelegak, masukkan lada itam sket barang secubit 2, then masukkan oregano juga secubit dua. Biar menggelegak lagi sampai daging empuk.

3. Bila daging empuk, masukkan lebihan lada itam dan secubit dua lagi oregano, garam dan gula. Kacau rata. Keringkan skit. Bab ni terpulang ler Cik Dah, Cik Mon, klo nak berkuah sket bleh ditutup api, klo nak kering pon bleh gak. Tapi harus diingat ya Puan-puan, klo berkuah sket, samosanya lepas goren n bila dah sejuk kang, lembik gedeber mcm kuih lebai malang....bab ni haku kena gelak besau sket ah..jap jap..muaaaaaaaaaaaaaaaaaaahahahahaha... ok dah!! Dah tu sejokkan.

4. Bila dah sejuk, boleh ler dibikin samosanya. Taukan cemana bungkus, ahhhhhhhhh korang lagik expert. Buat smpi habis, then SIAP!!... Bleh goren....Nyum nyum nyum.

Lunch

2009-11-19T13:56:00.003+08:00

Care a bite? This is my lunch for today. Alhamdulillah syukur... Sedap, cukup untuk kalori hari ni. Aku jarang makan berat for my lunch during weekdays, weekend je aku kenduri, kenduri beringat gak ler, ekekeke. Dah tetua ni...metabolisme, kena beringat...ahakzz!!!

Season's Greetings

2009-11-19T13:52:00.003+08:00

Hurmm....ni lah klo tiba time nak raya, deepavali, christmas, chinese new year (ni lom agik). Kad, kad, kad dan kad...alahai bos bos, apo nak buekkk, ikut an yo laaa....

Popia lagik....

2009-11-18T10:32:00.003+08:00

Nak?? abih dahhh...aku pun mcm Jiya gak, kedekut!!! Ahakzz!!! Popia aku wat byk2, pastu aku frozen kan. Senang keje aku. This is our dinner last night. Dinner, snack cukup ler ekkk, pemalas aku ni. Inti mcm biasa ler, shredded carrot, sengkuang, timun, udang cincang n scramble egg. Even kita sedia kala tau, antara makanan laut dan makanan yang di darat TAK ELOK digandingkan, tapi itu ler, tarikannnn tu kuat sangat. Kepada sesapa yang skeeee bebeno makan fish n chips (pasal kita kena cicah ngan tartar sauce right?), fish fillet kat McD tu, rentikan lerrrr...ekekekek. Tepuk dada tanya selera....terpulang. Bkn apa, byk keburukan dari kebaikan. Tapi aku taleh makan popia ni, ada udang n telo...siannnn haku. Sinusitis...mencik mencik...

Sekali sekala tak per...tapi kami sekorge tak amalkan. Bising YMulia Mohor Besar Raja-raja nanti...ehehehe...Sunnah Nabi SAW tu...Kalau salah tolong betulkan ya kawan-kawan.

Hati Pari Tumis Cik Kam

2009-11-18T10:12:00.003+08:00

Ni, bukan jugak aku yg masak...Cik Kam aku yg masak, mak mertua aku lerrrr. Aku panggey dia kadang2 Cik Kam. Ehehe menantu rockkkk, nak wat cemana. Sedappppppppppp ler sangat2. Dulu nenek aku ske masak ni, tapi nenek aku wat pais ati pari. Susah sket nak cari kat paso, kengkadang je ada. Rasa, ermmm kalau yg tak suka sesuatu yg kuat berbau hanyir, takkan bolehhhh nak makan benda alah ni. Rasanya terlalu menyengat!! Ada aroma yang menyengat jugak. Kena pandai ejas deria rasa, dari lidah ke hidung. Ermmm, aku ske. Pada aku, aku ske cuba sesuatu yang baru, tapi mende ni dah lama jadik perhatian aku, since aku kecik lagik. Orang kampungggg, susah plak tu, menjadi makanan aku masa kekecik dulu. Ni ler nenek aku masak....dulu ada nenek sedara aku gi paso borong Selayang, senang ler dpt. Skang nenek sedara haku tu pun dah sakit, tak larat dah.

Yang hat ni, dah hancur hatinya, aku godak bagai nak rak...eeheh haku ske bab menggodak2 nih. Macam lasagne itu ari ler. Dia ghopernya adaler mcm ati lembu tapi kecik, kaler ala2 hijo lumut. Depend pada ikan pari tu ler, kalo beso ikan tu, beso ler atinya. Fragile ya amat-amat. Aku tgk klo Cik Kam masak, berhati2 sangat ler dia ngaco, kalo akuuuu, mau hanco luluh ati tu aku ghojekan. Ahakzz!!! Care for the recipe? Nanti aku risik2 kat MIL aku ekkk...korang sabo. Masakan yang evergreen pada aku, and full of nostalgia....ahhh betapa indahnya masa kekecik dulu, makan pais ati pari ngan nenek, abang aku n aku yg bersuo pendek dan singlet tepi dapo kayu ngadap pokok moktan merimbun, pastu kat blah kiri ada pokok jambu air, tepi pokok jambu air tu ada pokok kedondong beso ya amat, 2 pemeluk org beso tak silap aku...ermmm bestttt...walopon susah, tapi alhamdulillah...

Ni resipinya dapat dahhhh, tapi tuko nama. Mekasih ya Bu...Muahssss.

Bahan:-

Sepinggan hati ikan Pari (selalunya rege RM3.00 je sepinggan) Cuci bersih dan ketepikan.

Bahan Kisar:

Segenggam cili kering (tepulang kat korang, nak berasap tinger bleh tambah cili api atopon segala bapak cili)
6 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
3 batang serai (hiris halus)
Air asam jawa secukupnya untuk mengisar (jgn byk sgt, nnti masam, tmbh ngan air biasa klo perlu)

Bahan sampingan:

3 helai daun kunyit (dimayang)
Garam n gula
1/2 cawan minyak untuk menumis

Cara:

1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga garing.

2. Masukkan hati ikan Pari, garam dan gula secukupnya. Perasakan. Jangan terlalu mengacau nanti hanco.

3. Akhir sekali masukkan daun kunyit. Ratakan. Tunggu hingga hati masak. Siap!!

2009-11-16T15:54:00.003+08:00

Pemenangnya adalah ZAI KULIM!!!!!!! Yeha yeha yeha andre andre!!! Eheheheh baekkkkkkkkkkkkkkk punya posing maut. Pinjam gelang tu bleh? Haku tadek gelang, guna getah ikat nasik lemak je nih...adesss. Tahniahhhh sekali lagi di atas kemenangan Puan..ehem ehem. Sila email alamat ya....selesai pensiasatan penCSIan haku.

Bubur

2009-11-16T10:30:00.003+08:00

Yeahhh mari kita membubur sebelum haku umumkan pemenangnya. Kes masih dalam siasatan. Masih menunggu suspek memberi maklum balas secara terperinci. Ahakzz!!! Tungguuuuu...

Aku masak?? tidakkkkkkkkkkkkkkkk...bukan haku. Jiran aku kasik. Kol 9 anto bubur, prihatin sungguh, cam tetau je aku tgh carik kudap-kudap. Tu ler namanya JIRAN. Jiran lagik penting dari sedara mara kooooooo, jgn memain. Apa2 hal jadik, jirannnn gak kita carik. Sedap lemak gemalai. Tapi aku tatau apa ke nama bubur ni. Pucuk pangkalnya haku panggey bubur. Ada sesapa tau, mesti ramai yg tau apa nama bubur ni. Akuuuu je tetinggal ketapi...... isk isk..